江西珍珠粉的做法（广东梅州客家珍珠粉）

说到名字很好听的食物，你能想到那些？笔者的脑海中首先想到的：珍珠奶茶、点心、毛血旺、鸿运当头、凤爪等，太多了，一时半会也说不完。我们中国美食讲究色香味俱全，名字也是一样，大多数美食都有一个好听的名字。那么你最喜欢的名字是什么呢？

我先说说我的，最喜欢的食物的名字是“点心”。点心指的是糕点类的美食，“点心”这两个字指的是“点点心意”。相传东晋时期有一位将军见战士们血战沙场非常感动，于是便传令烘焙民间的烘焙美食，以表现“点点心意”，之后“点心”这个名字便开始流传起来了，一直沿用至今。

大米，是我们除了面食之外的主食之一，可以搭配很多的食材来吃，且不会改变原本食物的味道，所以历来一直都深受人们的喜爱。其实仔细想想，大米相关的一些美食名字也非常好听，例如寿司、荷叶粥、雪饼等，还有什么呢？

不知道小伙伴们有没有听说过客家珍珠粉。在很多人的眼中，提到珍珠粉就想到了具有美容养颜功效的药用珍珠粉，尤其是对女生而言，很多人经常用。但是今天说的这款客家珍珠粉并非真的珍珠制造的，而是用纯大米制作的一款特色美食。

在广东广州的一处巷子里，有一家经营了很多年的珍珠粉专门店。不过这家所卖的珍珠粉并非是药用珍珠粉，而是特色的珍珠粉美食，其中的招牌美食客家珍珠粉受到了很多人的欢迎。

店主是卢女士。作为一位地道的梅州人，她将自己家乡的美味小吃带到了广州来开店创业，其中有一道特色美食叫做珍珠粉，也是梅州地区比较有名的特色小吃。

这款梅州珍珠粉采用了当季新出产的大米为原料制作，并使用了多道工序精心制作。把煮熟的珍珠粉捞入碗中，并选用鱼露、胡椒粉、猪油以及肉沫等配料搭配均匀，如此做好的珍珠粉有着都特色咸香风味，非常的爽口开胃。

就算是不看它的口味，光听名字就感觉令人眼前一亮的感觉，立马就有了食欲。看来好的美食还要搭配好的名字，两者一结合，方才是最完美的。

大米制作的美食中还有一款美食的名字我特别喜欢，那就是米粉。众所周知，米粉是南方地区常见的大米制作的美食，很受欢迎，北方的小伙伴可能不太了解。其实在我们济南也有济南米粉，只不过是小米做的，与南方米粉也有很大不同，这里就先不提了。

如今米粉也有了创新，在保留原口味不变的情况下，使用了最优质的大米制作，食材都是选用的绿色无公害的，而汤品也是经过了8小时以上的熬煮才的已出炉，如此搭配，让米粉更加好吃，也更加健康。

这款米粉，非常注重养生。毕竟现在这个年代人们都希望吃到最健康的美食，所以鲜美又健康，是这款米粉独有的特色。

约妹子或者约帅哥的时候，可以带他去这里吃米粉，并且趁机“撩”她/他！