浸辣椒炒鸡的做法（浸辣椒炒鸡怎么做）

主料：鸡半只、浸辣椒100g、红辣椒1个、香葱少许、植物油10g、盐5g、白醋1勺、白酒少许、生抽1勺、老抽少许，下面我们就来聊聊关于浸辣椒炒鸡的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

浸辣椒炒鸡的做法

主料：鸡半只、浸辣椒100g、红辣椒1个、香葱少许、植物油10g、盐5g、白醋1勺、白酒少许、生抽1勺、老抽少许。

鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。

植物油放入姜片蒜粒煸出香味。

加入鸡块大火翻炒。

炒至鸡块金黄色加入盐调味。

放入少许白酒去腥。

加入老抽调色，翻拌均匀。

加入浸辣椒、红辣椒。

浸辣椒炒鸡翻拌均匀即可。