茶叶蛋吃起来像豆腐渣一样（没有什么是一份茶叶蛋解决不了的）

By MONIEe

用料

• 鸡蛋 10个
• 红茶 适量
• 花椒 少许
• 盐 适量克

做法步骤

1、将鸡蛋煮熟，凉水浸泡1分钟后去壳。重新准备白水，放入一颗青柑普洱茶球，适量盐，两颗花椒。放盐的量差不多要到汤变得齁咸就可以了。

2、熬制10分钟-15分钟，至茶色变深，鸡蛋颜色变深二个色号后关火，浸泡30分钟-1小时。

3、捞出沥干水分 冰箱保存一周不是问题

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