功夫红茶与工夫红茶的区别在哪（祁门功夫红茶VS滇红功夫红茶）

今天我们PK的茶是素有“红茶皇后”之称的祁门红茶和“香高味浓”的滇红红茶。这两款茶都是红茶中的佼佼者，究竟谁更胜一筹呢，让我们一起往下看吧！

ROUND 1-- 干茶

祁门红茶是我国的历史名茶，属于著名红茶的精品，它的外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”。

祁门红茶

滇红茶称之为云南红茶，它的外形条索紧结、肥硕雄壮、干茶色泽乌润、金毫特显、内质汤色艳亮、香气鲜郁高长、滋味浓厚鲜爽、富有刺激性、叶底红匀嫩亮的品质而闻名。

滇红红茶

ROUND 2--茶汤

祁门红茶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，清饮最能品味祁红的隽永香气，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

滇红红茶冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

ROUND 3 —— 水温、出汤时间

祁门红茶：水温（90°C）、出汤时间（10s）、投茶量（5g）

滇红红茶：水温（90°C）、出汤时间（15s）、投茶量（5g）

红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰富。但要注意红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

ROUND 4 —— 性价比

祁门红茶价格约为490元 / 斤 滇红红茶价格约为218元 / 斤，

祁门红茶味最正、香味好，口感厚实，茶味最正；特别是“祁门香”，似花，似蜜，似果，有蜜糖香。这也是为什么祁门红茶被称之为“红茶皇后”的原因；祁门红茶给人的好感不如滇红那般来得那么快，人们对它的喜爱可以说是那种细水长流的，刚开始会觉得平淡无奇，但是越喝就会对它爱不释手。

滇红便宜，口感也不错，滇红茶口感浓醇，还有股韧劲，喝起来口感不错。甚至有的茶友就是从滇红入的门，喜欢上滇红的那股浓烈之后就此迷恋上了它。

祁门红茶和滇红都是红茶，加工工艺相差不大，它们之间最大的区别就是产地的区别和茶树原料的不同。此外，从名气上说，祁门红茶比较出名一些，必竟是世界四大红茶之首，但选择哪款红茶，还会按自己的喜好来！

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