制作炸鲜奶的方法（牛奶也可以炸着吃）

牛奶 250克，椰浆 200克，白糖 40克，玉米淀粉 50克，面包糠，鸡蛋

【做法】

步骤一、锅里倒入250克牛奶、200克椰浆、50克玉米淀粉和40克白糖，搅拌均匀。

步骤二、接着将锅烧热，开小火慢慢搅拌，把牛奶煮至浓稠。

步骤三、煮好的牛奶倒入磨具中，用勺子将牛奶表面铺均匀，放凉再放入冰箱冷藏2小时。

步骤四、接着将牛奶脱模，切成大小均匀的条状。

步骤五、牛奶炸之前先裹上玉米淀粉，再裹上鸡蛋液和面包糠。

步骤六、锅里倒入适量油，等油温烧至七成热时，放入牛奶，转中小火，等牛奶炸至定型之后再用筷子慢慢翻动，炸至牛奶表面金黄即可捞出控油，全程大概4分钟。