白桃的冷知识（收割心的不止是樱花）

三四月份的春天，营销元素里的当红辣子鸡，非樱花莫属。

星巴克樱花季已成保留节目，M豆樱花粉皮肤如火如荼，连街角的全家便利店都开设了樱花专区。但就在人人高谈樱花的时候，同样有一个元素红得自然、红得无声，影响力比起樱花来，惶不多让。

那就是白桃。

白桃有多红？红到我盘了一圈下来才发现，零食、新茶饮品牌乃至于「人民的伙伴」五菱都下场白桃营销了：

元气森林白桃味气泡水，至今仍是爆款；

「汴京茶寮」改名「伏见桃山」走日式风，将白桃作为品牌主视觉；

五菱直接给宏光MINI马卡龙色命名为「白桃粉」（樱花粉：是我站得不够高吗！）。

万物皆可白桃色、白桃味，不妨一起来了解一下白桃营销。

白桃的走红

白桃，是盛行于日本的水蜜桃品种，在日本有多种种类，譬如肯德基新推出的冈山白桃雪芭冰淇淋里的「冈山白桃」，就是日本白桃最负盛名的品种。

白桃衍生品在日本早就打下了坚实的群众基础，Meito白桃味硬糖、UHA味觉糖cororo软糖、格力高Pocky白桃味季节限定都是广受欢迎的品类。

而随着日本茶品牌lupicia的口味「白桃乌龙」走红于国内互联网，成为日本旅行伴手礼必备、海外代购热门产品，坐拥无数年轻人尤其是年轻女性拥趸，「白桃乌龙」这个概念也进入了品牌视野。

其中以零食和新茶饮品牌最为热衷。此前奥利奥樱花季限定主打款之一就是「白桃乌龙」，最近百事可乐太汽系列也新推出白桃乌龙味。而新式茶饮大都默默将「白桃乌龙」这一原本的调味花茶，作为茶底加以改良，推动自家桃子系列饮品成为当家花旦。

当白桃乌龙的发挥空间已经被消耗得差不多了，品牌们意识到了白桃本身的营销潜力，便将白桃剥离出来，不仅单独成为口味，还成了和其他鬼畜口味搭配的定海神针。

毕竟桃子是最普遍、最被大众认可、永远不会出错的口味之一。

白桃CP千千万

唯爱捆绑樱花营销

白桃就像任人粉饰的小姑娘，到了现在，已经被品牌组合了各种CP出道，譬如麦当劳「青柠白桃」鸡翅、RIO的「白桃接骨木」鸡尾酒，充分彰显了产品的想象力，猎奇度拉满。

白桃是一根定海神针，不论前面后面跟着多神奇的元素，只要它在那里，强大的桃子味就能压过所有让人感到不信任的口味，妥妥将产品的调性保持在「不会难吃\奇怪到哪里去」这个红线之上。

而继白桃与乌龙这对初心CP后，在国内，白桃和樱花又被品牌组成了一对热门CP。尽管两个元素在被人为联想之前，属于八竿子打不着的关系，但事实上在营销中，它们总是被捆绑在一起。

就拿尚在尾声的樱花季营销来说，瑞幸樱花季中，樱花是主打元素，如「珞珈樱花拿铁」，而白桃大福也作为甜品伴随。最爱出些奇奇怪怪口味的乐事，也把元气白桃和樱花牛乳味同期推出，以及奥利奥樱花限定，同样是樱花抹茶 白桃乌龙的组合。

樱花与白桃为什么如此契合？

虽然白桃上市在六月，日本的饮食文化中将它视作夏天的季节限定，但在国内，或许是因为品牌大多采用低成本的香精而非真的取白桃用作原材料，它身上的季节限定感并没有在营销中被强烈烘托。

相比之下，樱花「一年一会」的属性更为普及，当季限定感更广为人知，大众拥有充分的记忆和认可，很容易在樱花的身上寄托对春日的期待与花期短暂的浓烈情绪。

春天的主角是樱花，当之无愧。但在它的颜值广受肯定的同时，味道却也饱受质疑。樱花味到底是什么味儿？似乎没人说得清，但总归不会好吃。因此，在以樱花为噱头时，它就需要一个妥帖的陪衬，来压一压人们对它味道上的质疑。

白桃和樱花都出身日本，师出同源，粉白色系为主流，相仿气质往往迷惑同一颗粉嫩少女心，并且白桃的味道广受认可。

气质相投，口味相衬，樱花和白桃自然而然地被捆绑出现，以致于很多品牌在营销中，也自然地将白桃划入了春日限定，现在看来或许有些贻笑大方了。

白桃是一种风格

当代年轻人，追捧日系风久矣。

白桃在国内的走红，最重要的便在于它的日系文艺感。相较于竞品「蜜桃」成熟、甜蜜、略显得满的韵味与被用得太多以致于审美疲劳的CP「樱花」，作为新人面孔的白桃自带一种纯真、清新、较为独特自然的气质，吻合追求少年气、少女感又不断寻找新鲜事物的当代年轻人的喜好。

白桃已经成为了一种风格的代称，从品牌圈层的白桃味零食、白桃配色，扩展到年轻人语境里，对一种朦胧干净、又甜又温柔的少女气质的描绘。简单点说，不论是春日感，还是少女感，喜欢的都是它营造的那种年轻美好的氛围感、仪式感。

万物皆可白桃

（图源小红书，侵删）

但国内那么多白桃味儿，真的都是白桃吗？或许绝大多数品牌都是为桃子味换了个更高级的说法罢了，在逼格提升的诱惑下，打着白桃名号的产品越来越多，但终归营销成分大于实际产品。

原本大众青睐白桃，是对日系风格的喜爱，也是出于好奇心理去开始尝试，图个新鲜，但随着越来越多的品牌涌入，与白桃有关的产品、营销却愈发同质化。

谈白桃，春天樱花火的时候，必带樱花，其他季节则与乌龙长伴。宣传风格也是满屏的粉白，和樱花的宣传路子大体类似，挑动少女心都不带换花样。

殊不知很多人已经审美疲劳或是在厌倦了的路上，更因为品牌赶趟儿蹭热度、没在产品上花心思，频频买到、吃到翻车的白桃产品，对白桃产生心理阴影。

白桃已然网红，白桃产品如过江之鲫，最后留在消费者记忆里的，也就只有那么做得惊艳的几家：元气森林白桃气泡水、好利来白桃果冻……

正如网红的世界里没有永远的春天，被大众热炒的东西千千万，一波接一波，白桃不会是最后一个从一类口味火成一种风格的。当白桃变得快餐化，新鲜感被迅速耗尽，网红风一吹，下一个「白桃」又在酝酿。

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