减肥期间低脂肪食谱(减肥期间有哪些低脂又好吃的方便食物)
首先说一下我的理念,减肥一定要吃饱!大部分需要减肥的人都是缺乏毅力的,经常处在饥饿状态的话很难坚持到底。不要高估自己的毅力。其次减肥餐一定要好吃,减肥路上遍布荆棘,路边摊垃圾食品唾手可得,诱人的外卖招手即来,所以一定要把减肥餐做的非常好吃,才能对抗垃圾食品的邪恶诱惑。
所以我不会为追求更低热量而牺牲口感,人不会一口就吃个胖子,也不会几天就变成一个瘦子,我们追求的应该是一种健康的生活方式,而不是变态的虐待自己的身体,所以我觉得减肥的路上,应该走得更远,比走得更快更重要。
鉴于以上思路,霸霸同志的减肥餐是在好吃,低卡,和容易做之间寻找平衡,要吃的爽,不要流着泪吃草。
还有,根据自己的基础代谢,我一天打算吃两千大卡,女同学份量请酌减。
下面开始
首选当然是鸡胸肉啦,我并不是反对吃鸡胸肉,只是不喜欢单调乏味不好吃的做法而已。
我会把买来的鸡胸肉直接撒上盐,和胡椒粉腌上,放在保鲜袋里冰箱速冻。需要吃的,之后就拿出来解冻。
平底锅烧热,加一勺油,我这个勺子一勺油大概五克,热量大约45千卡,还可以接受。
因为油不是很多,所以,可以适当加一些水,稍微闷一下,不要太久,视厚度每面一两分钟就行。
撒上满满的黑胡椒粉,我比较喜欢孜然的味道,加一大把,充满了羊肉串的味道。摆盘稍微庄重一点,告诉自己,这是一块肥厚的牛扒。
控制好时间的话,里面的肉会充满汁水,一点儿也不柴,外焦里嫩,吃罢。
如果喜欢更焦香的口感,可以适当把鸡胸肉切开一点,大火煎透。
一份鸡胸肉大约150克,热量不到两百千卡,加上油也就250千卡左右。
这样一份厚厚的肉,散发着黑胡椒的香味,放纵吧少年!
实在没时间做的话,速食的也可以。
鱼肉也是少不了的,巴沙鱼最近很流行嘛,分切好的鱼柳9块9一斤,没有刺。
直接上锅清蒸,其实煎到两面金黄最好,算了还是少一点油吧。
蒸鱼的同时,切一点点洋葱碎,下锅,慢慢炒到焦黄,香气散发出来。
洋葱炒好后,可以跟着下胡萝卜丁。然后加开水慢慢炖。
水开后可以加一勺咖喱粉加盐,然后大火收汁,如果想要浓厚的口感,可以加一些红薯粉勾芡。
热热咖喱汁浇到蒸好的鱼肉上。
随便放点什么配菜都行,我这个是番茄。
鱼肉又嫩又香,巴沙鱼每一百克,
才一百千卡左右。
咖喱汁最适合重口的同学,也可以根据自己的口味加入一些辣椒。
自己做咖喱汁的好处是可以很好的控制热量。
一整块鱼柳也不超过四百大卡。
下面是我最爱的牛肉时间!
可以跟鸡肉鱼肉比热量的就是牛肉啦,只是牛肉稍微贵一些,我在超市买的冷冻牛腱,大概30块钱一斤,还可以接受。
冷冻牛肉可以直接加满水,加几大片姜,从冷水煮到开,祛除异味和浮末。
汆了一遍水的牛肉,把水全部倒掉。
因为是减肥餐,所以尽量去掉一些热量,就不加料酒和老抽了。
我用了生姜,陈皮,肉桂,草果,香叶,八角,花椒,两粒小小的丁香。煮一个清水牛肉吧。
全部放在高压锅里,注意,我锅里有一只完整的土豆,连皮都没有去,一起下去煮,哈哈哈哈哈,独家秘方。
我喜欢把牛肉压的特别软烂,高压锅小火,半个小时到40分钟左右。
丁香肉桂牛肉的味道会飘满整个屋子。
整只土豆被高压锅压了半个小时,已经吸饱了肉汁变得特别绵软,外皮一撕就掉,直接做主食就行啦。
我一般一次煮一公斤左右的牛肉,大约分成8到10份,分别放冰箱,需要吃的时候加热就行,很方便。
土豆又软又香,饱腹感又特别强,直接用勺子挖着吃就行。
这是另一个搭配,我煮的芸豆和蚕豆。豆子可以放一些五香粉和盐下去煮,我经常用来代替主食,口感非常好。
香喷喷的牛肉汤还是不要浪费,放一些白萝卜进去煮。
萝卜和牛肉的味道特别搭,蔬菜也有啦。
剩下的牛肉汤吸收了牛肉和胡萝卜的香甜,当然不能浪费,煮一碗牛肉面最好啦。
面条热量高,而且高GI,最好少吃,我一般会用其它食物代替一部分,过过瘾。
豆腐皮海带切丝代替一部分面条,千张豆腐皮虽然热量还有两百六十千卡,但是胜在蛋白含量高,饱腹感强。
热腾腾的牛肉面来啦,大块的牛肉好过瘾。喜欢浓汤的朋友,可以把蛋黄搅在汤里面,口感会特别浓厚香醇。
重口味的小朋友也可以加一点点辣椒酱。
口水流下来啦。
如果你嫌麻烦不想煮,买真空包装的也不错,打开就吃,饱腹感强,又好吃,非常方便。
算一算热量
面条30克,100千卡;
千张豆腐皮50克,130千卡;
牛肉60克,67千卡;
鸡蛋55克,83千卡;
辣椒酱10克,10千卡;
海带丝。。。。
绿豆芽。。。。
吃到撑死,四百多千卡吧。。。。
好的吧,我知道你懒,不懒也不会胖。
我来推荐一些不用下厨的
SlimFast活力彩虹奶昔!它是英国排名第一的代餐品牌,从上世纪70年代就已经创立啦。它的味道很奇妙,不像其它代餐一股香精味吃多了会难受,它有真实自然的水果味道!因为里面是添加的是真实的水果!果香味非常自然,口感很棒。有各种水果味可以选择,可以不同口味换着吃,坚持的更久一些。我这个是草莓味的,冲泡好有自然的草莓香味和隐隐的奶香,就像自己煮的水果粥一样,吃起来软糯又有一粒粒黑芝麻,口感层次很丰富。我喜欢把它冲泡好以后放在冷藏室冰镇一下,拿出来就是超级好吃的冰淇淋!也可以加脱脂牛奶或者无糖酸奶打成奶昔或者加碎冰,夏天来一碗舒服极啦。 这么好吃的东西,每餐热量才235千卡,但是营养密度很大,蛋白含量高达26克,它的营养很全面,还有二十多种微量元素。完全不用担心减脂期间带来的营养不良。 最重要的是携带特别方便,特别适合上班族和学生,午餐冲一包,只要花一两分钟搅拌一下就可以吃啦,一个下午都不会饿,可以又饱腹又好吃,绝对是控制体重的利器。
这个还不够?还有更方便的:谷之优品红豆薏米粉!
它的热量超级低,满满两大勺才差不多80大卡的热量,仅仅相当于一个鸡蛋。
而且成分只是红豆赤小豆和薏米,不仅有营养又饱腹,而且还有祛湿的功效!
用来泡牛奶和酸奶都可以,喝法和搭配饮食还是没有局限的,不管是在家还是上班,随手冲一杯马上搞掂!
里面加了健康的木糖醇做甜味剂,还有酸酸甜甜的草莓丁颗粒,特别清新解腻!
来八戒,不要委屈自己了,狠狠的吃罢!
嗯嗯,告诉自己,我不是在减肥,
我只是在给自己弄点好吃的。。。。
如果你真的想吃米饭又怕白米饭不健康,这个粗粮非常适合哦~
生活多美好,加油(๑❛ᴗ❛๑)
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