七夕一定要送巧克力吗(七夕情人节送巧克力虽温暖)

巧克力是本期暖心季费哥特别向妹纸们主力推荐的产品,因为冬日的午后,一杯牛奶或咖啡,再加上几块丝滑的巧克力,既补充了能量又愉悦了心情,但费哥突然想到了一件事情,要赶紧来跟妹纸们提个醒,那就是选购巧克力的时候千万要避开代可可脂,那目前市面上有哪些代可可脂的巧克力呢?请听费哥一一道来!!

七夕一定要送巧克力吗(七夕情人节送巧克力虽温暖)(1)

先来科普一下代可可脂对身体的危害:

作为巧克力主原料的可可脂是可可豆中的天然脂肪,是一种乳黄色硬性天然植物油脂,具有浓重而优美的独特香味,放在嘴里能迅速融化,巧克力的丝滑口感正是来源于此。

代可可脂是在物理性能上接近天然可可脂的一种人造硬脂,其主要成分是三甘脂,有迅速融化的特性,与可可脂口味相似。代可可脂是反式脂肪酸的一种,会引起消化不良、肾功能衰退、动脉硬化形成、痛风以及心血管方面的疾病。

远离代可可脂,健康吃巧克

远离代可可脂,健康吃巧克力!

——德菲丝比利时法国进口松露巧克力——

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这款巧克力在电商上面卖的特别好,随便一个淘宝或者京东店铺都能买到几千件,甚至上万件,因为较低廉的价格和还不错的口感而非常受欢迎。

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店家把这种来自浪漫之乡法国的巧克力吹的神乎其神,什么入口即化,什么“吃一季的德菲丝,想它一整年”.....但相对于用了代可可脂却不表明的产品来说,德菲丝还算文明,因为它的中文标签上写明了这是代可可脂巧克力。但配料表中并没有出现代可可脂成分,不知为何?

——漫滋法国进口松露巧克力——

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这也是一款在电商平台上销量非常不错的代可可脂巧克力,口味非常多,多达十几种,价格也就在几十元的区间,口感上商家的宣传也是浓郁丝滑,入口即化。

七夕一定要送巧克力吗(七夕情人节送巧克力虽温暖)(6)

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因为食品安全法有相关规定,使用代可可脂替代可可脂的巧克力制品需要在产品标签中明确说明,所以这款产品也不得不表明其真实身份,但只是很隐晦地在产品名称那里写出了。在产品配料表中还是没有注明含有代可可脂,而是说自己是低可可脂产品,低到什么程度?含量是多少?均未说明。如此遮遮掩掩真不知道是为何!

——巧罗进口经典黑松露巧克力——

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相比较进口巧克力还算正大光明地说自己是代可可脂巧克力,国内的某些标榜自己原产地是国外的伪进口巧克力就更加可耻了,明明是代可可脂巧克力,却非要说自己的原料是100% 的进口可可,虽然整体销量并不算很高,但这样欺骗消费者真的好吗?

——诺梵松露巧克力——

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在诺梵巧克力的官方旗舰店里,费哥点击了一款销量不错24种口味组合的松露巧克力。

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商品信息明确标注可可脂含量高达35%-56%,执行标准为GB/T19343,这正是纯巧克力的国家标准。而且产品配料表中也依然出现的时候可可脂,然后在后台产品参数那里却低调地写着氢化植物油(代可可脂的一种),并且表明自己是代可可脂产品,那为什么代可可脂在配料中不明确表明?为什么说的标准是可可脂巧克力,卖的却是代可可脂呢?

远离代可可脂,健康吃巧克

我们身边还有哪些代可可脂商品?

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七夕一定要送巧克力吗(七夕情人节送巧克力虽温暖)(12)

好可怕!费哥要赶紧找块正宗的松露巧克力压压惊!

妹纸,你是不是在不知不觉中吃下了很多代可可脂?所以办公室零食也不是那么随便选选的,如果你不知道怎么选,那找费哥啊,费哥身后的试吃妹纸和食品编辑会为你提供专业的食品情报导购哒!

好啦,广告说完了,我会屎远点的~~~

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