正宗口水鸡酱汁是什么口味的(用这种料汁做的口水鸡也太好吃了叭)
家庭版口水鸡,鲜嫩多汁麻辣鲜香,做法简单
By 大蕾蕾的蕾
用料
- 鸡腿 1个
- 生姜 3片(煮鸡腿用)
- 葱段 适量(煮鸡腿用)
- 蒜末 2茶匙
- 葱花 适量
- 白芝麻 5克
- 花生碎 1勺
- 香菜 1根
- 白糖 5克
- 生抽 1勺
- 陈醋 2勺
- 豪吉麻辣川香汁 2勺
- 芝麻油 1勺
- 辣油 1勺
做法步骤
1、鸡腿放入葱段和姜片,煮10分钟,焖5分钟
2、碗里放入蒜末、葱花、香菜、花生碎、白芝麻和白糖
3、倒入豪吉麻辣川香汁、生抽、芝麻油、辣油和陈醋
4、鸡腿切块后,浇上料汁,开吃
5、美味啊
6、小伙伴们快做起来吧
小贴士
这道菜里没放盐,大家可以根据自己口味来增加盐的用量
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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