如何制作宫爆鸡丁（制作宫爆鸡丁的方法）

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，下面我们就来聊聊关于如何制作宫爆鸡丁?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何制作宫爆鸡丁

鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁。

用料酒一汤匙，食用油半汤匙，白胡椒半茶匙，盐半茶匙，淀粉一茶匙，腌渍十分钟入味。

葱切段。

锅里放油，七八成热下鸡丁炒变白。

放入干辣椒，葱和一茶匙花椒粉，炒出香味。

兑入料汁，大火炒到粘稠干松即可。

关火，拌入花生米即可。