湖州好吃的美食推荐（湖州最好吃的20种东西）

俗话说

民以食为天

到一个地方第一件事便是

先找当地好吃的！

我们湖州好吃的东西可不少

下面这些湖州美食，你都吃过吗？

（排名不分先后哦）

湖州大馄饨

“皮薄馅多，汤鲜味美。”是对湖州大馄饨的最好描述了，猪腿肉、笋衣、芝麻制成的馄饨馅儿加上鲜美的肉骨汤，让你吃了一碗还想吃。

千张包子

丁莲芳的千张包子是小编小时候最爱吃的了，虽然食量小如我，却还是每次都点双件。大学的绍兴室友问我千张是什么的时候，小编才发现原来只有湖州人才知道千张包子。弱弱地说一句，其实我最喜欢丁莲芳的粉丝。

太湖蟹

俗话说：“蟹味上桌百味淡”。舌尖上的中国给我们的太湖蟹起了一个很萌的名字——“小太”。太湖蟹可以清蒸、水煮、面拖、酒醉、腌制...想怎么吃就怎么吃。虽然我们没有阳澄湖大闸蟹，但我们有太湖蟹啊！看着上面的图片是不是已经流口水了？

太湖醉白虾

活虾中加入黄酒完全浸泡住并盖上盖子，既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。去太湖边吃醉虾如此惬意，但是对于一吃生食就肚子不舒服的小编来说，不能品尝到醉虾的美味简直一大憾事。每次看到别人吃都是一种煎熬啊，说多了都是泪。

细沙羊尾

这道美食正对小编这个甜食控的胃口，虽然好多人觉得吃多了会有点腻，但是我却完全没关系。里面的细豆沙简直太赞！湖州民间置办筵席也少不了要备这一佳肴，春、秋、冬三季食用较多，“羊尾”用“细沙”作馅，经炸制而成。

玫瑰酥糖

震远同“茶食四珍”之一，“香、细、甜、酥”四个字完美诠释它的味道。同时嵌以粉色玫瑰酥心，香味醇郁，甜而不腻。过年送亲朋好友也是很好的选择。

张一品酱牛肉

用嫩湖羊以炭火焖，用酱油、水糖、红枣、生姜、胡椒等配料精制而成。羊肉肥而不腻鲜嫩香酥，是湖州百年传统名菜。

干挑面

干挑面，顾名思义就是一是要“干”，没有汤，仅只是少量的油汁，够面条润滑就可以。在干挑面上放上一只荷包蛋，简直完美。

臭豆腐

“臭南浔，辣乌镇”，说的就是南浔街头的“臭豆腐”。每次去南浔古镇，都会品尝一下那边的臭豆腐，超满足。 但是吃之前先问问身边的朋友喜不喜欢这个味道，小编每次一个人躲起来吃，惨绝人寰。

练市羊肉

秋冬时节的练市镇，红烧酱羊肉的香气飘满街。湖州羊肉吃哪里，当然是练市，不管是热气腾腾的羊肉还是羊肉冻都是小编的最爱。冬天吃上一块练市羊肉，整个人都暖了。

南浔香大头菜

南浔香大头菜历史悠久，这种大头菜，色、香、味俱佳。生产季节在“菜厂”的百米外，就可闻到香大头菜特有的芳香。

桔红糕

南浔的名点之一，用江南的糯米制成，造型玲珑，剔透如玉。也是每次去南浔古镇必带的美食。我不会告诉你，我一次能吃一包。

浔蹄

浔蹄，采用民间传统工艺烧制而成，是南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一，色泽红润，香而不腻。

菱湖生煎肉饼

湖州传统小吃。第一次品尝到是在荻港，简直一下就被味道迷住了，外面松软，里面又很鲜嫩，吃上瘾之后一个接着一个，根本停不下来。

湖州生煎

生煎，湖州人叫它“桑嗨馒头”，在很多湖州人心里有着不可撼动的地位。上面的芝麻和葱花，松软适口；底部金黄脆香；里面的汤汁咬一口在嘴里流出来的时候真的让人欲罢不能。

菱湖雪饺

以前有个认识的奶奶每次过年都会给我从菱湖带来雪饼，也是小编小时候的零食最爱之一。外层雪白如霜，里面又很松脆，甜度适中，不沾牙，风味独特。

新市茶糕

新市茶糕历史悠久，用上等通变糯米精制而成，味道口感糯而不黏、猪肉咸香微带甜味，既美味又容易填饱肚子。

诸老大粽子

湖州“四大名点”之一。世纪难题之粽子你喜欢甜的还是咸的？诸老大粽子最出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽，不管爱吃甜还是爱吃咸，统统满足你。

太湖银鱼丝

俗称“面丈鱼”、“面条鱼”，与白虾、白水鱼并称“太湖三宝”。小编最喜欢它蒸在水蒸蛋里的时候。

烂糊鳝丝

湖州名菜，据说乾隆皇帝下江南吃到烂糊鳝丝觉得十分美味，还讲它列入了宫廷菜肴。以“重油蒜棘，柔软鲜嫩”而著称。

湖州美食可远不止这些

你最喜欢的是哪一样呢？

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