蜂蜜柚子茶怎么做才能不苦（快来做一个清香的蜂蜜柚子茶）

秋冬天气干燥，早上或是午后来杯蜂蜜柚子茶润润喉，还能清肺润肠，清热降火，味道清香可口，做起来也很简单，密封保存放冰箱冷藏，能保存好久，随喝随拿很方便哦！

先用盐把柚子上的果腊搓洗掉，把果皮切成丝，只需在锅里煮一煮，最后加点蜂蜜，蜂蜜柚子茶就大功告成了，非常简单哦～

【制作过程】

1、一个大柚子先用盐将柚子搓洗一下，不需要加水，直接用盐搓柚子，搓掉柚子上的果蜡，然后冲洗干净。

2、用削皮刀削下柚子皮，皮削的越薄越好，如果不嫌麻烦，可以用小刀把柚子皮内侧的白瓤割掉，这样可以有效去除苦味。

3、将柚子皮切成细丝，越细越好。

4、盆里加水放适量盐，把柚子皮丝放进去浸泡30分钟，浸泡的时间越长，苦味越少。

5、趁着这个时间把柚子肉掰成小块，只取柚子肉，不要带一点点白瓤哦～不然会苦。

6、然后起锅烧水，把柚子皮煮5分钟，去除苦味，然后捞出冲洗2次，沥干水分。

7、把柚子肉和柚子皮都倒进锅里，加入大约250克的冰糖，倒入大约1800毫升的清水，如果你的柚子更大，加的清水没过柚子就行了。

8、大火把水烧开转中小火熬大约60分钟，期间要搅拌搅拌，防止糊锅，我的这个熬制的时间只供参考，具体时间还要看情况哦，熬到水分收干，柚子变的晶莹透亮并且非常粘稠就好了，然后晾凉加入350克蜂蜜，装进罐子里密封起来，放冰箱冷藏腌制三天，口感会更好哦～

​9、喝的时候舀一小勺，用温水冲泡即可。

温馨提示：

1、柚子要用盐搓掉果蜡，不要加水，直接用盐搓一遍，然后再用水冲洗干净。

2、在刮柚子皮和掰柚子肉的时候，一定要去干净柚子上的白瓤，要不然会苦的哦。

3、柚子皮切丝越细越好，不要忘了用盐水泡一会儿哦~泡的越久苦味越少。

4、柚子茶熬好后一定晾凉了才能放蜂蜜哦~否则会破坏蜂蜜的营养。

5、蜂蜜柚子茶做好后，放到冰箱冷藏放置几天口感会更好。

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