如何做猪肘更好吃(猪肘的做法)
第一步:清洗猪肘子,用冷水加入料酒腌制浸泡猪肘子 ,下面我们就来聊聊关于如何做猪肘更好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
如何做猪肘更好吃
第一步:清洗猪肘子,用冷水加入料酒腌制浸泡猪肘子。
第二步:猪肘子热水汆烫之后取出冷水下冲洗后切块。
第三步:锅中加入油烧热加入猪肘子块,煸炒出油,将肉块捞出沥油。
第四步:重新清洗下烧锅,加入油之后先放入冰糖,用勺子慢慢熬煮冰糖直到冰糖融化。
第五步:猪肘子块加入锅中翻炒,裹上糖浆后加入料酒,生抽和老抽。
第六步:不停翻炒猪肘子,翻炒到上色后加入一碗水,没过猪肘子块。
第七步:盖上盖子焖煮猪肘子块,加入葱姜,八角,桂皮后不停炖煮。
第八步:收汁后放入萝卜,翻炒入味即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com