蒸的菜有哪些家常菜（蒸的菜有些什么家常菜）

秘制豆鼓蒸排骨，这道菜可以说是非常常见的了，但是要准备很多食材和配料，比如软排骨、小土豆、干豆鼓、鸡精、生抽、蜂蜜还有胡椒粉，这些都是一定要准备的首先要先把排骨切开然后放到锅里面煮上半个小时，这样是为了去掉它里面的血水土豆也要去皮然后切成一块一块的洗干净然后把上面说的这些配件都放到锅里面还有土豆，用筷子把它们搅拌一下，均匀了以后就可以盛出来放到冰箱里面，等到第二天再拿出来用锅蒸就可以了，蒸上半个小时就可以吃了，非常的简单，下面我们就来聊聊关于蒸的菜有哪些家常菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

蒸的菜有哪些家常菜

秘制豆鼓蒸排骨，这道菜可以说是非常常见的了，但是要准备很多食材和配料，比如软排骨、小土豆、干豆鼓、鸡精、生抽、蜂蜜还有胡椒粉，这些都是一定要准备的。首先要先把排骨切开然后放到锅里面煮上半个小时，这样是为了去掉它里面的血水。土豆也要去皮然后切成一块一块的洗干净。然后把上面说的这些配件都放到锅里面还有土豆，用筷子把它们搅拌一下，均匀了以后就可以盛出来放到冰箱里面，等到第二天再拿出来用锅蒸就可以了，蒸上半个小时就可以吃了，非常的简单。

香菇滑鸡，首先要准备好几个鸡腿还有香菇，还有料酒、鸡精、生抽耗油这些配料。先把香菇用水泡上半个小时，然后把鸡腿的肉都切下来，香菇也要切成块的，再把那些配料和鸡肉香菇放到一起，然后用手不断的抓腌，差不多十分钟就可以了，还要加一些淀粉。最后就可以把把它摆到盘子里然后放到锅里面蒸了。

剁椒蒸芋头，这可不是剁椒鱼头，属于素菜，要准备好剁椒、芋头、蒜蓉还有白糖和生抽。先给芋头剥皮然后切成一片一片的，把剁椒也切的碎一些。先起锅烧油，不用等油热了就可以把剁椒蒜蓉放到里面翻炒几下，再把白糖和生抽也放到里面翻炒，等均匀了就可以盛出来。把切好的芋头摆在盘子底下，然后把锅里的剁椒都倒在芋头的上面就可以放到锅里面去蒸了，十几分钟以后在撒上一层油就可以出锅享用了。

秋葵鸡蛋羹，要准备两个鸡蛋一个秋葵，先把鸡蛋打在碗里在加一些盐搅拌一下，秋葵也切成薄片的，然后在鸡蛋里面加少量的水，接着用筷子搅拌，均匀了以后在撒上秋葵，最后就可以放到锅里面烧开水蒸了，蒸上二十分钟然后掀开盖子加一些鱼鼓油就可以吃了。