吃什么早餐可以吃饱又不长胖（不吃早餐会长胖）

所谓“一年之计在于春，一天之计在于晨”，早晨对于人们的重要性不言而喻。与此同时，在个人健康饮食文化上还有一种说法，即“早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少”。

但随着社会生活节奏变快，很多人都养成了晚睡晚起的生活习惯，早餐随意糊弄，晚上胡吃海喝。这种完全颠倒的饮食习惯，不仅影响着人们一天的精神状态，更密切影响着他们的身体健康。

据英国《每日邮报》的一项调查显示，不吃早餐的人一年可能增重26磅（约22斤），所以，想要通过早餐来节食减肥的人反而会适得其反。另外，《每日邮报》根据对2000名成人进行调查得出结论，45%不吃早餐的人承认他们上午有饥饿感，30%的人抱怨工作没有激情，14%的人感觉疲劳和烦躁。由此可见，不吃早餐对身体和工作以及情绪都有着负面影响。

在中国，很多人不爱吃早餐，很大一部分原因在于做早餐的费时费力或者便利早餐口味的一成不变。面对高节奏的工作和生活压力，很多人既没时间做丰盛可口的早餐，但对于经常买到的便利早餐又吃得厌烦，最后，索性养成了不吃早餐的习惯。

其实，在科技越来越发达的今天，随着预包装食品的丰富，以及各种小家电的普及，大家在家花几分钟时间就可以做出一顿营养健康的早餐，早餐吃好了，不仅一天的心情会更加美妙，身体也是活力满满。下面分享几个上手非常快的营养早餐，不仅自己可以吃，一家人一起吃也很方便：

1、小米粥 鸡蛋 苹果。小米粥可以前一天晚上在电饭锅里预约煮好，第二天早上起来煮个鸡蛋，配上苹果，不仅能摄取足够的膳食纤维和优质蛋白和维生素等，还能养胃。

2、豆浆 蒸红薯 提子。为了节省时间，豆子可以提前一天晚上泡好，起床就先把豆浆打着，同时锅里加水蒸红薯。等洗漱完毕，早餐也差不多做好了，坐下来吃一顿活力满满的早餐，营养全面又很方便。

3、牛奶 三明治 圣女果。做三明治需要提前一天买好吐司，早上起来将土司片抹上花生酱，煎一个鸡蛋夹在中间，还可以加上生菜或者西红柿，最后小火将三明治两面烤到金黄色即可。牛奶则讲究比较多，需看准品牌和质量。

牛奶也分鲜奶和常温奶，有条件的家庭当然选择含有天然活性营养的鲜奶更好。但是市场上鲜奶种类琳琅满目，有时候也容易选花了眼，尤其是有小孩的家长在做选择时需要更加谨慎。由于活性营养物质对于温度比较敏感，鲜奶要在灭菌的同时，最大化地保留这些活性营养，难度较大，对奶企的各项要求也非同一般。今年我在甄选合适的鲜奶品牌上也花过不少心思，在多番比较之后，我个人更推荐燕塘乳业的“新广州”鲜牛奶。

为什么呢？最主要的原因是，燕塘“新广州”鲜牛奶是按照75°C活性进阶新基准生产的。这个更低温的灭菌工艺，意味着从奶源到工艺到运输全流程，奶企都需要按照极其严格的标准执行。

我们可以具体来看，首先，“新广州”鲜牛奶的奶源是由红五月专供牧场直供的，要知道这个牧场不仅是中国农垦标杆牧场，还是中国学生奶指定奶源基地，其原奶品质远超欧盟标准。其次，燕塘乳业拥有世界先进工艺和生产设备，具有强大的全程监测品控体系，为更低温度的灭菌工艺提供技术力量。最后，燕塘在运输鲜奶的环节中，采取了0-6℃全程冷链高效运输，呵护了“娇弱”的活性营养成分，将制作完成的“新广州”鲜奶低温配送至各门店乃至消费者手中。

这样的“新广州”鲜牛奶，至大限度地保留了牛奶中的免疫球蛋白、乳铁蛋白、β-乳球蛋白等多种活性物质，而且这些活性营养物质可是牛奶中的精华成分，不但能够帮助人体抵抗入侵细菌，还可以激活我们的健康自护力，十分珍贵。此外，“新广州”鲜奶的口感清爽甘甜，没有常规鲜奶的脂腻感，即使是不爱喝牛奶的人都难以拒绝。

另外它有236ml和946ml两种规格，满足了个人或者家庭的多种需求，非常方便。

其实，做早餐很简单，只要保证蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素等全面一点即可。根据自己的口味和需求调整不同的方案，每天的早餐都可以既省时省力，又营养健康。

最近听到特别辛酸的一句话是，“世人慌慌张张，不过图碎银几两；可偏偏这碎银几两，能解世间万种慌张。”的确，我们每个人在尘世间所有纷纷扰扰，皆为爱与梦想。但需要明确的是，一切爱与梦想的前提，都是要有一个健康的身体。吃好每一顿早餐，让健康与营养补给到位，大家才能更好地乘风破浪，将梦想的船帆驶向胜利的港湾。