家常豆角怎么炒好吃（豆角怎么做菜好吃）

食材：豆角适量，油适量，盐适量 ，下面我们就来聊聊关于家常豆角怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

家常豆角怎么炒好吃

食材：豆角适量，油适量，盐适量。

先将豆角每一根都剥丝并截断成小段，一般像食指长短即可，洗干净放置一旁。

将油、盐按个人口味适量的放入烧红的锅里，再将洗好的豆角放入翻炒均匀，一般刚洗好的豆角水分足够，如果翻炒时觉得水分不足可以适量添加。

这时候盖锅盖焖一小会，尽量不要盖那么久的锅盖，然后大火翻炒至豆角去青及变色（由原来的脆青变为深青或是泛白似得）；即可起锅。