巧克力的8大类（巧克力的15个甜美真相）

你知道经常吃黑巧克力有助于降低患高血压和心脏病的风险吗？

1.巧克力是玛雅时期的货币形式 在玛雅人和阿兹特克人时代，制作巧克力的可可豆被用作钱币

2.巧克力曾经被用作军饷。

3.巧克力比接吻更健康

据英国广播公司报道，科学家发现巧克力比接吻更能刺激大脑，帮助产生更多的内啡肽。

4.可可有助于从训练中更快地恢复

这是美国营养和健康科学系的科学家发现的，可可饮料中蛋白质和碳水化合物含量高，能更快地帮助运动后恢复。

5.黑巧克力中有很多抗氧化剂

黑巧克力对心脏健康有益。它可降低血压，因为抗氧化剂含量高。每天吃100克巧克力可以显著降低患心脏病的风险。

6."巧克力"一词来自阿兹特克语单词"苦水"

在那些年代里是没有糖的，所以巧克力的味道在古代是完全不同的。

7.可可豆生长的树的科学名称是"神的食物"

科学家卡尔·林奈是巧克力的超级粉丝。1753年，他称可可树为"西奥布罗马卡考"，字面意思是"可可，神的食物"。8.巧克力牛奶是在1700年代初在牙买加发明的

巧克力牛奶最初由牙买加的爱尔兰植物学家汉斯·斯隆制作。当地人给了他可可豆，他把它们和牛奶混合在一起以解渴。巧克力牛奶就是这样诞生的。

9.白巧克力在技术上不是巧克力

白巧克力含有可可脂，但没有可可粉。这种油不是很好吃，所以它里面添加了牛奶脂肪，香草和糖。

10.巧克力中超过600种口味成分

据美国化学学会统计，巧克力含有600多种芳香化合物。相对应的，在红酒中只有大约200种。11.生产10块巧克力棒需要整整一棵树的巧克力豆

12.巧克力行业的营业额超过750亿美元

13.商店里的巧克力味增加了销售额

科学已经证明，当顾客被巧克力的气味包围时，他们更有可能买东西。14.欧洲占全球巧克力消费量的一半以上

欧洲人是世界上最真诚的巧克力爱好者。《福布斯》的研究表明，最大的巧克力消费国是瑞士、德国和爱尔兰。15.本杰明·富兰克林在费城的印刷厂卖巧克力

一位美国开国元勋在他的印刷店里卖巧克力以及文具和圣经，那是在1739年。