干大虾怎么做好吃又简单（不妨来个蒸虾）

蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可，下面我们就来聊聊关于干大虾怎么做好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!

干大虾怎么做好吃又简单

蒸虾干做法：取虾干200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上，沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中，加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟，吃时蘸上用蚝油、蒸鱼豉油、水调制的料汁即可。

泡虾干的水可以烧一个白菜、粉丝汤或萝卜丝汤都十分鲜美可口。