常出现不认识的汉字(汉字思维荤)

代表大鱼大肉的 “荤” 为什么是草字头?

根据《楞严经》记载,佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;五荤生啖增恚,使人易怒;熟食发淫,令人多欲。《本草备要》批注说:“慈葱,冬葱也;茖葱,山葱也;兴渠,西域菜,云即中国之荽。”(兴渠另一种说法为洋葱)。

所以,“荤” 的 “真身” 还真是素菜!

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(1)

但这些素菜不清淡。

《説文解字》中说:“葷,臭菜也(“臭” 字,在古汉字里面并不是 chòu 的意思, 而是气味强烈的意思,读作 xìu)。《苍颉篇》中有记载:“荤,辛菜也。” 所以 “荤” 一开始指的就是闻起来气味强烈有刺激的菜。

其实,在六世纪梁武帝以前,中国和尚只是戒这种气味强烈的 “荤”,是可以吃肉的。梁武帝后,和尚才开始戒肉食素。所以,最早的僧人不食荤,说的其实是不吃这些刺激性气味的植物,而不是我们今天所说的鸡鸭鱼肉。

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(2)

那 “荤” 后来为什么变成指鸡鸭鱼肉呢?

那是因为这些气味强烈的葱啊蒜啊,是烹食鸡鸭鱼肉的常用佐料。

《吕氏春秋· 本味篇》中说道:“夫三群之虫,水居者腥,肉食者臊,草食者膻。” 就是说:天下三类动物,水里游的味腥;食肉的动物味臊;吃草的动物味膻。所以,要去腥,去臊,去膻,就得放点气味更强烈、能盖住腥臊膻味的的葱姜蒜等佐料。久而久之, 本来表示佐料的 “荤” 就和鸡鸭鱼肉的 “荤” 混为一谈了。

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(3)

好,“荤” 字上半部为什么是草字头的问题解决了(许多学佛的人可能早已知道这个缘故)。那么“荤” 字的下半部为什么是个 “军” 字呢?

想想,“挥手” 的 “挥”,“光辉” 的 “辉”,之中都有一个 “军” 字。“军”,到底是什么意思呢?

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(4)

这是 “军” 的篆体字,“军” 字的本义是驻扎,即古代军队用战车环列,让士兵居于其间,环列的战车可以用来抵御风沙和敌人的偷袭。因此,“军” 后来引申有环绕、围绕的意思。

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(5)

△ “军”字示意图 取自《汉字思维》教材

仔细想一想,含有 “军” 的字,是不是都有这层含义?

“荤”,就是葱姜蒜末的强烈气味,围绕着嘴唇久久不散;

“挥”,就是手左右成弧线摆动,所以徐志摩在康桥上来一句 “我挥一挥衣袖, 不带走一片云彩” 才显得潇洒(手前后摆动,那是招财猫的招!);

“晖”,则是围绕着太阳的光,所以落日余晖,是 “日” 字旁的 “晖”,而不是光字旁的 “辉”。“落霞与孤鹜起飞,秋水共长天一色” 是最美余晖;

“辉”,则是光围绕着,意思是 “闪射的光彩”、“照耀” ……

讲到我的名字了。

我的名字叫黄辉。在过去几十年,我一直觉得这是个典型的70后普通工农家庭孩子的名字,没什么大文化,平凡又平庸。

直到我遇到汉字思维的李山川老师,把我的名字说出了花,呃,准确地讲,说出了神!“黄辉” 两个字的本义,经过李老师的诠释,就是 “火光围绕着戴着横玉的巫师”……

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△ “黄辉” 释义

“黄” 的本义不是黄颜色,而是一种横着的玉——玉璜。有着斜玉旁的 “璜” 是 “黄” 的本字。这种横着的玉比较少见,所以在远古时代只有部落首领才能佩戴(远古时代的部落首领往往是 “巫师”,相当于我们现在所说的 “高级知识分子”)。

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△ 图片摄于上海崧泽博物馆。崧泽,被誉为 “上海之源”,是上海6000多年前远古文化的发源地。

由于 “璜” 是横着的,于是又象征土地的广大;而且玉的黄颜色,又象征着土地的颜色。所以,黄帝(本姓姬)取姓 “黄”,象征其拥有最珍贵的资源——大片土地,“普天之下莫非王土”。所以,广的繁体字是 “廣”,里面有个 “黄”;“横无际涯” 的 “横” 里面也有个 “黄” 字。

而我的名——“辉”: 左边的 “光” 字本义是人头上有火;右边的 “军” 上面讲过了,是 “围绕”。

所以 “黄辉” 这个名字,用画面呈现出来,就成了上面那个像跳大神般的,“火光围绕着戴着横玉的巫师”。

活到40多岁,我终于在我平凡的名字中刷到了“不平凡”的存在感!

这就是汉字的魅力和乐趣,如果你真正认识它们的话。

常出现不认识的汉字(汉字思维荤)(8)

每个汉字都是我们古老文化的活化石。汉字的前世今生,蕴含了无数的文化碎片,是我们的先民 “仰则观象于天,俯则观法于地” 对万物的观察和思考,从具象到抽象的记载。当我们能体会到其中的智慧和逻辑 (还有不少令人会心一笑的幽默)时,那种愉悦,就会像 “荤” 一样,围绕心中,久久不散。

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