木耳是凉性还是热性（黑木耳属于什么性质的）

黑木耳是凉性食物，味甘，性平，有小毒，下面我们就来聊聊关于木耳是凉性还是热性?接下来我们就一起去了解一下吧!

木耳是凉性还是热性

黑木耳是凉性食物，味甘，性平，有小毒。

中医认为木耳的价值很高，具有一定的药效作用，既可以凉血止血之功，还有抗癌作用，需要注意的是木耳不宜鲜用。黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食品相媲美，与菇类并称“最佳菌类”。