美味的酥炸大虾配茄汁做法（美味的酥炸大虾配茄汁做法介绍）

虾解冻后，剪去眼睛，沥干水分，裹上一层干淀粉，放入5成热的油锅中炸至变色，沥油装盘，下面我们就来聊聊关于美味的酥炸大虾配茄汁做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

美味的酥炸大虾配茄汁做法

虾解冻后，剪去眼睛，沥干水分，裹上一层干淀粉，放入5成热的油锅中炸至变色，沥油装盘。

锅中加入少量油，烧热后用小火炒香大蒜和洋葱。

然后放入西红柿，待西红柿炒出汁后，加入约200ml的清水，加入两勺量的番茄酱、一勺白糖，慢慢煮开。

汤汁沸腾后，放入适量奶酪，少许盐调味，最后转成大火将汤汁收到自己喜欢的浓度。

浇在之前炸好的虾身上即可。