洛阳正宗东关丸子汤 20元一碗的丸子汤里只有4个丸子

原创 李万卿

这个春节，挨宰的游客不少。

讲一个我亲身经历，大家判断一下是不是也被宰了。

几天前，我带夫人、女儿去了一趟洛阳，在洛邑古城逛了一个小时，就想慕名去十字街美餐一顿。

洛阳十字街，久负盛名，全国十大美食街之一，洛阳水席、丸子汤、不翻汤、浆面条、蒸肉、揪片......等等等等，应有尽有。

沿街古香古色的门脸、高挑的红灯笼，熙熙攘攘的人流......满眼的人间烟火。

我们逛了一遭，决定吃点特色小吃。

夫人说：丸子汤。

女儿说：不翻汤。

我有点饿，点了一份洛阳特色锅贴。

丸子汤20元，不翻汤15元，锅贴20元，总共花费55元。

这个价格，也不算太贵。

我想吐槽的是，丸子汤里，只有4个丸子，还是火锅店里常用的冻丸子（成品丸子），平均每个丸子5元。

不翻汤，名字稀奇古怪。

结果呢？所谓的不翻汤，就是一碗清汤、几枚指头肚大的素丸子，上面盖一片小孩巴掌大小的面片。

丸子汤和不翻汤的“汤”，都是清汤寡水，非常难喝。

过后，我在某平台聊起这两个“汤”，不少洛阳的网友给我“指点迷津”。

“洛阳本地人”说，到洛阳喝汤，要喝牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤和豆腐汤，但不能在最繁华的景区附近吃，喝汤要去瀍河东花坛、老城区九都路凤化街、涧西区龙鳞路。

洛阳的丸子汤，也不是成品丸子，丸子都是店里自己炸的肉丸、萝卜丸子、粉条丸子、豆面豆芽丸子、焦炸丸。

另外，洛阳的汤，是汤配饼，如果没有饼，也就是一碗水么嘛……

还真是，我们喝的丸子汤、不翻汤，不仅是成品丸子，而且没配饼，店里根本就没有饼。

有一个洛阳网友问我：20元的丸子汤，有肉吗？

我说：没有一丁点肉，只有汤里有一股肉腥味儿。

另一位洛阳网友说，他是不去十字街喝汤的，又贵又难喝。往十字街外边走100米，随便找个汤馆，每碗6元、8元、10元、15元、20元，丰俭由己，味道都是杠杠滴。

洛阳的老朋友李先生告诉我，他和家人十几年没去十字街吃饭了，洛阳物价真的很便宜，随便问一下当地人，都会热心告诉你哪里有美食！

还真是啊，除了那家“汤馆”，洛阳人真的都很厚道。

我想说的是，这个春节，出游的人很多，挨宰的人也不少。

距离洛阳不远的西安，20元一碗面，只有6根面条；一碗烩菜，58元，没有一丁点儿肉......

我在洛阳“喝汤”，20元一碗的丸子汤里，只有4个丸子。

如果说“挨宰”吧，就几十块钱；如果说不是“挨宰”吧，确实有一种被宰的感觉。

洛阳是N朝古代都，人文厚重，不能让几个“丸子”坏了洛阳的“好汤”，更不能让“不翻汤”在洛阳“翻车”。

因小失大，不划算。

呵呵，不说了。