鸡腿肉如何做嫩（鸡腿肉怎么做嫩还好吃？）

首先准备好3个鸡腿，洗净后剁成小块，下面我们就来聊聊关于鸡腿肉如何做嫩?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡腿肉如何做嫩

首先准备好3个鸡腿，洗净后剁成小块。

再用清水反复清洗，把血水清洗干净。

加入适量姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。

准备香菇5朵，洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。

把腌制好的鸡腿肉平铺在盘子上，上锅蒸20分钟。

拿出蒸熟的鸡腿肉，撒上葱花点缀一下，最后再淋入适量热油。