南方8090后的童年回忆路边的野果(80后的记忆不是地瓜)
种地瓜,洗地瓜粉,种木薯,洗木薯粉,这在农村是很常见的,记得小时候,还会种植一种作物,也是洗粉用的,它的块茎长得有点像芋子,我们叫它“洋芋子”,其实它的学名叫蕉芋(听起来确实和芋子有点亲戚关系)。它的块茎蒸熟后可供食用,吃起来既不是地瓜味,也不是芋头味,但口感还好。
如果你还不认识它的话,它的花朵花蜜很多,采下红红的花朵一吸,十分清甜,想起来了吧。蕉芋小时候在我们当地很多人种植,用块茎繁殖也很容易,用它洗出的粉显黄色,因为我们当地请客宴席的第一碗必是蕉芋粉条,也十分美味,因此蕉芋粉是供不应求的,如今种植的人几乎没有了,宴席上粉条的地位没变,只是很多已经被地瓜粉条取代了。蕉芋块茎有很多须根,很难处理和清洗,这估计是大家不再喜欢种植的一个主要原因吧。
蕉芋花
蕉芋叶片美观,观叶期长,病虫害少,因此是美化庭院的良好作物。以前吃蕉芋只是为了满足温饱,没想到它也可以入药,蕉芋块茎具有清热利湿、安神降压的功效,它的根及花也可入药,根可治急性黄疽型肝炎,其花水煎服可治外伤出血。
蕉芋块茎
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