请客推荐10道菜（生日聚餐6道硬菜）

生日聚餐，6道“硬菜”1碗面，有荤有素，花费200多元，好吃实惠。生日这天，对于每个人来说都是非常重要的日子，这天的到来意味着我们又成长了一岁，阅历也变得更加丰富了。千年以来，中西方对生日的记录方法简直大相径庭，但是在庆祝方式上却截然不同，西方习惯吃蛋糕吹蜡烛，我国传统习惯吃长寿面。这不今天是爸爸的生日，为了庆祝生日，全家一起外出吃了一顿饭，6道菜1碗长寿面，花费不到300元，好吃又实惠。

土豆又称马铃薯、洋芋等，作为全球四大重要粮食作物之一的土豆，看似不太起眼，但是它的营养价值却比较高，有着“地下苹果”的美称，而且它非常耐储存又能烹饪出各种鲜美的美食，导致它成了人们日常餐桌上最常见的一种食物，妈妈特别喜欢吃土豆，在家还是在饭店，都少不了土豆。平时外出吃饭，因为酸辣土豆丝比较下饭开胃，所以点的次数比较多。不过最近爱上了用土豆做成的干锅土豆，经过炸制的土豆再搭配一些食材炒一炒，咬一口，外面酥酥脆脆的，里面却非常绵软，不论是口感还是味道都很棒。

对于喜欢吃肉的朋友来说，基本上每餐都喜欢见点荤腥，特别是现在天气变冷，食欲渐好，又到了贴秋膘的好时候，自然更少不了肉。现在猪肉一斤8元，比一些蔬菜都便宜，也成了餐桌上顿顿上不了的食材。现在日渐寒冷，为了御寒，羊肉性温热，营养价值又比较高，是冬季必不可少的时令补品。手抓羊肉是我家这边的特色美食，平时宴客或者结婚宴席，这道美味可是必点的菜品，羊肉肥而不腻，又没有让人讨厌的膻味，再配上大蒜一起食用，味道实在是一绝。爸爸非常喜欢吃羊肉，这道手抓羊肉自然也少不了，而且直接点了两份，吃个过瘾。

酸辣夹沙是一道非常美味又有名的西北清真美味，制作这道美食主要的食材是鸡蛋和肉，肉以牛羊肉为主，但有些非清真的饭店为了节约成本，很多会选择猪肉来烹饪。这道夹沙菜从口味上来说主要有两种，酸辣和酸甜的，个人更喜欢酸辣口味，解馋又解腻，而且这道美食吃着外酥里嫩很是美味，是不可错过的菜品。

自打入秋之后，天气变得越发的寒冷了而且气候也更加干燥了，为了补充水分，平时除了多喝点白开水之外，还特别喜欢煲点汤来喝，暖身又润燥。不同的食材搭配，一煮一炖就能烹饪出不同口味的汤品，外出吃饭自然也少不了点道汤来尝一尝。这道排骨海鲜汤里的食材比较丰富，汤汁喝着也十分鲜美，而且略带点辣味，非常符合我的口味。

外出吃饭点菜，必然是有荤有素，荤素搭配着吃会更加健康。今天点的这道翡翠琥珀炒三丁，吃着口感非常的清淡。里面多数食材是荷兰豆和山药，荷兰豆营养价值比较高，富含膳食纤维有助于消化，而且吃着比较清脆爽口，搭配上脆脆的山药，烹饪后吃着非常清淡。不过今天点的这道素菜，名字听着还不错，口感就有点差强人意了。

粉条是非常见的一种美食，是用红薯或马铃薯为原料制成的，平时吃的酸辣粉就是用红薯做成的红薯粉条。今天说的粉条是用土豆制成的，烹饪后食用非常爽滑而且富有弹性，平时搭配一些包菜、猪肉等，非常美味好吃，是我最喜欢的食材之一。今天点的这道小炒粉条，主要食材就是粉条，再搭配一些猪肉、鸡蛋和韭菜，烹饪后很好吃，嗦口粉下饭又爽口。

现在我们为了庆祝生日，都会选择吃生日蛋糕，但在民间历来就有吃面即“长寿面”庆生的习俗。脸有面的说法，“脸长即面长”，于是人们就用长长的面条来表达长寿，给寿星煮一碗长长的面条来表达祝福。这碗长寿面，面条爽滑筋道，汤汁清淡，再搭配一个荷包蛋，简单又营养，特别实惠。