减脂期间可以多吃什么东西（减脂期间吃什么）

今天白天很忙，所以就没有买菜来做，而是和大家聊一下平时减脂，减肥的小窍门和小知识，让大家吃的明白，锻炼的更好，其实不肥胖爱美的人也可以来看看我的食谱，都是一些很清淡，很养生的食材。

没有食物秤，怎么确定每顿吃了多少呢？

有什么更直观的办法计算每天的饮食摄入呢？

其实我们可以直接用自己的手来衡量饮食摄入量，比如我们每顿要吃150g-200g的主食，恰好时一拳头煮熟和蒸好的馒头。

而一拳头的红薯或者时土豆差不多时200g-250g。

其次我们每顿还要吃100 g左右的瘦肉，我们可以摊开手掌，一掌大、一掌厚的肉类刚好可以满足每顿要吃的瘦肉量。

除了肉，我们还需要150g左右的蔬菜，而一掌大的炒菜就是120g，所以大家每餐需要=一拳主食 一掌肉 1.5掌的菜。

这样就能在没有食物秤的情况下，更好搭配自己每餐的营养。

我们再来聊一下，吃鸡蛋要不要丢掉蛋黄？

蛋黄脂肪那么高，吃了会长胖吗？

很多人在吃鸡蛋的时候，只吃蛋白不吃蛋黄，觉得蛋黄脂肪高，吃多了会影响减脂效果。

即使时减脂期，吃鸡蛋也不要扔掉蛋黄，你扔掉蛋黄，相当于扔掉鸡蛋里面一半的蛋白质，蛋黄=蛋白质 维生素 脂肪酸。

其实让我们觉得热量很高的蛋黄，热量只有40kacl。

减脂期间确实要控制饮食中的脂肪，但是也别忘记了，要坚固营养，炸鸡、薯片、油条这之类的才是我们要避开，所以每天吃1到2个鸡蛋，并不会影响减脂，不用 太在意。

腐竹、油豆皮适合在减脂时吃吗？

它们和豆腐相似，也是用大豆加工制成的，也属于我们说的豆制品，所有的豆制品都时很好的蛋白质来源，但是因为工艺是不同的，腐竹、油豆皮的脂肪含量更高，在减脂期间尽量要少吃。

腐竹、油豆皮时同一种食物，把豆浆煮沸以后，通过一段时间的保温，豆浆上面会形成一层富含蛋白质的薄膜，把它们挑出来晒干，就制成了腐竹和油豆皮。

所以如果是特别想吃的情况，高脂肪豆制品的摄入量不建议超过40g或掌心的大小。

每天菜涮水吃，能帮助减脂吗？

吃菜涮水真的能帮你减脂吗？

涮水吃菜确实能帮你减少能量的摄入，对减脂有一定的帮助，备一碗水，涮菜的时候吃下，碗里就会出现部分的油脂。

但是涮水去油的效果会随着水温的变化而变化，水温越高，去油的效果越好，所以需要的话，还是要涮热水。

另外油脂也是一日三餐必要的，如果你吃的食谱油脂本来就少，那么就不需要涮水，除非菜非常油腻，来碗热水涮一涮会有一定的帮助。

要注意的是，涮水的效果十分有限，只能涮掉小部分的油脂，油腻的菜尽量不吃或少吃。

想减脂的话就不要吃油腻的菜了。

喜欢减脂餐、减肥餐的小伙伴，杰瑞会每天推荐一款，总有适合自己的。

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