自制火腿肠失败原因(来看看火腿肠的制作流程吧)

火腿肠大家都不陌生哈,吃泡面的时候不少人都会来一根。还有很多火腿肠被包装成零食,比如迷你肠,港式香肠什么的,很多小伙伴都很喜欢吃。

自制火腿肠失败原因(来看看火腿肠的制作流程吧)(1)

但是这是时候很多家长就会反对“火腿肠不卫生,用的肉不干净”。但是事实真的是这样吗?我们来看一下火腿肠的详细生产过程。

首先,我们都知道火腿肠是用肉做的,一般情况下都是使用猪肉的。先将猪肉打成肉泥,然后与需要的调味料放在一起,混合均匀,并在搅拌的过程中加入适量的水,接下来就是塑形,包装了。

自制火腿肠失败原因(来看看火腿肠的制作流程吧)(2)

肉被打成泥

很重要的一点是,正规工厂所用的猪肉或者其他肉都是新鲜的。并且这整个过程都是在机器手里进行的,现在的加工也基本上都是全自动机械化的。所以只要你所买的火腿肠是在正规工厂里面生产出来的,一般不会存在食品安全方面的问题,是干净、卫生的。

自制火腿肠失败原因(来看看火腿肠的制作流程吧)(3)

但是即使火腿肠是干净、卫生的,我们也不能多吃,因为火腿肠中的含盐量比较多,吃多了对身体不好。还是讲究两个字:适量。

因此,从整体来说,火腿肠其实挺干净的,所以不要再戴着有色眼镜来看火腿肠了~

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