正宗韭菜烀饼的做法（老北京韭菜烀饼）

作者：蓝调雨儿

用料

韭菜 适量

玉米面 适量

白面 适量

鸡蛋 1个

虾皮 适量

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

做法步骤

1、韭菜洗净

2、虾皮洗净控水

3、取玉米面适量

4、加适量白面

5、温水搅拌粘稠状

6、打散鸡蛋液

7、韭菜切碎

8、热油下锅，煸炒鸡蛋虾皮，铲碎加入韭菜，盐，五香粉

9、热油小火烙制烀饼，加盖15分钟即可

10、我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！

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