高校外卖配送盈利（开学季高校外卖活跃）

说起外卖，一定不能忽视的就是校园市场。

在高校，作为国内餐饮市场的一个庞大分支，对外卖的消费潜力巨大。每所大学都有密集且稳定的人流量，加上外卖刚需的特点，能满足及时性需求，成为学生的用餐偏向，一度成为拉高外卖消费平均水平的主力军。

又逢开学季，学生陆续返校，校园消费经济也因此活跃起来。但在学校继续实行封闭或者半封闭的管理下，学生日常饮食需求如何满足成为开学后亟待解决的问题，而校园外卖会是一个“突破口”。

“校园外卖机遇早已被众多人发掘，已不再是蓝海市场，现在做还有机会吗?”

相信这是很多想做却迟迟不敢下手的创业者内心的疑问，放眼整个外卖行业，即使发展多年依旧处于增长趋势，而校园作为独立的市场，外卖的增长空间依旧是有的。

要说校园外卖的机会在哪，还是要从学生与商家的痛点说起：

1.疫情下学生点外卖受阻

学生对外卖高度依赖，但校方因疫情对外卖的管控十分严格，禁止外卖进入到校园里面，或者只能放到校门口。

每个学生肯定是希望能享受到“送餐到寝”的服务，将餐直接送到手上是基本的服务体验，但由于学校的封闭式管理，一般的外卖进不去学校，更别说送餐到寝了，即使是两大外卖巨头也很难做到这点。

2.商家外卖业务发展受阻

学校不让外卖进入，校外商家的外卖业务发展会受到很大阻碍，无法给学生提供更好的外卖体验，导致单量下滑、评价不好、盈利减少。

校内商家开展外卖业务，需要解决配送问题，如果商家自配送，订单高峰期的运力也会不足。

除此之外，还需自行建立与学生用户的下单桥梁，学生如何进行下单，电话订餐的沟通成本高，记餐时容易出错。加上还要投入一定的推广成本，怎么让学生知道你的店铺并主动到你的店铺订餐，也成了校内商家所头疼的难题。

正是因为这些痛点的堆积，让校园外卖发展成为顺势而为，只有在校内搭建一个外卖平台，才能解决学生用餐需求、商家业务拓展的问题。

从痛点出发构建适合校园市场的外卖运作模式能更好地抓住大众消费需求，但怎样才能将校园外卖做得更具盈利点和竞争力呢?

首先是学生用户：

每所高校都有上万学生，几乎所有人都会点外卖，也就是说，校园内每天的外卖单量基本上千，这样庞大的消费群体，你的平台上积累的活跃用户越多，单量也就越多，盈利空间也就变大了，所以，平台的运营关键在于用户积累。

刚好开学季入校很多大一新生，想要让他们知道你的平台并且到平台上下单，用户拉新营销活动必不可少，同样可以采取线上 线下相结合的方式：发放优惠券、新人红包、满减等，再联合商家进行推广打响自己的品牌。

其次是商家资源：

平台的核心竞争力就是商家资源，商家越多，用户的选择权越大，基于学生的高频消费，洽谈商家入驻到平台，不仅是校外周边的商家，还有校内和食堂的商家，只要学生有需要，商家覆盖面尽可能广，优势更大。

能打动商家入驻的，离不开两点：一是合理的抽点，二是配送体系。自建的平台完全自主经营，灵活合理的抽点可以让双方利益大化，商家也不想放弃校园用户，需要借助校内平台送餐到寝，自建完善的配送体系，可以解决商家配送难题。

最后是平台延展：

当平台走上正轨后，可以延伸平台价值。校园外卖只是一个切入点，围绕着学生需求还可以做校园跑腿、代取快递、信息发布等，以用户需求为核心拓展业务面，可以增强用户黏性。

从点到面，不断发掘用户需求和商家资源，打通线上渠道与用户和商家形成一种相辅相成的关系，构建良好且循环的商业生态。

用户从信赖变成依赖，你就拥有一个优质的流量平台，就会拥有高价值的变现能力，而你需要做的是，怎样将流量变现而已。