大虾面的家常做法(大虾面怎么做)
主料:面条100克、虾干30克、麦菜50克辅料:油2克、盐1克、生抽1克、姜3克,下面我们就来聊聊关于大虾面的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
大虾面的家常做法
主料:面条100克、虾干30克、麦菜50克。
辅料:油2克、盐1克、生抽1克、姜3克。
虾干冲洗一下备用。
切碎姜。
汤锅内加入较多清水。
烧开水后,加入麦菜焯熟。
盛出麦菜。
加入面条,边煮边轻轻搅拌。
煮至熟,捞出过冷河。
汤锅内加入适量清水,加入油、盐和姜末。
加入虾干,煮5分钟左右。
加入几滴生抽提鲜。
加入面条,重新煮开。
盛出面条,放上麦菜。
放上大虾,注入汤即可。
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