饭堂酱油鸡做法

主料：鸡1只，下面我们就来聊聊关于饭堂酱油鸡做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

饭堂酱油鸡做法

主料：

鸡1只

辅料：

姜1块

香葱适量

香叶1片

片红糖少许

淀粉适量

盐适量

味事达酱油半瓶

六月鲜酱油2茶匙

做法：

1. 清远鸡1只，洗干净，擦干水份…

2. 准备食材(这主要用来腌整鸡的)。

3. 先全身少抹些盐粉，再抹生粉(方便上色)…

4. 再由里到外抹上酱油，肚子里塞姜和葱结，腌20分钟左右。

5. 半瓶味事达，加2茶匙红烧酱油，把姜葱片糖放下去一起煮。

6. 把鸡放下去，盖盖烧开，然后改小火，用勺子浇酱油…

7. 翻一下继续浇，让它均匀上色。

8. 反复再反复几次…再盖盖焖一下。

9. 盛起放凉