烟熏肉怎么做味道才淡一点（怎么做烟熏肉味道才淡一点）

可以准备一些温水，水温以不烫手为宜然后在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多而且要多放一些温水，一定要完整地浸过整块腊肉，下面我们就来聊聊关于烟熏肉怎么做味道才淡一点?接下来我们就一起去了解一下吧!

烟熏肉怎么做味道才淡一点

可以准备一些温水，水温以不烫手为宜。然后在水中加入一些食盐，并将腊肉放在其中浸泡，一般要浸泡两个小时，这样腊肉的咸味就会被去掉很多。而且要多放一些温水，一定要完整地浸过整块腊肉。

还可以将腊肉放入烧开的水中，并适当地搅动，必要的话还要用刷子来刷一下，这样能将外部沾染的灰尘等全部去掉。然后换水再次烧开，将腊肉再放入水中煮十分钟。这种方法会将咸味去掉，但也在一定的程度上会影响腊肉的鲜香味道。