曲麻菜怎么吃（怎样做曲麻菜好吃）

准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜，下面我们就来聊聊关于曲麻菜怎么吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

曲麻菜怎么吃

准备食材：曲麻菜、香油、盐、白糖、米醋、酱油、鸡精、红椒、蒜。

曲麻菜择去老叶和根洗净。

锅中烧开水放入曲麻菜焯熟。

捞出冷水浸泡2分钟，去除苦涩味。

将炒好水的曲麻菜挤净水分，切成段。

红椒切丝，蒜切粒。

曲麻菜、红椒丝、蒜粒放入盘中。