扇贝丁的家常做法（快手小炒味道鲜美能下几碗饭）

准备食材：冰冻扇贝肉、蒜苔、各类调味品，下面我们就来聊聊关于扇贝丁的家常做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

扇贝丁的家常做法

准备食材：冰冻扇贝肉、蒜苔、各类调味品。

首先将扇贝肉取出，让其在室内自然解冻，之后将葱姜蒜苔清洗干净后，切成丝状或者块状，放在盘中备用。

在锅中倒入适量的水，之后开火，水开后将扇贝肉放在里面焯几分钟，然后捞出并将水分沥干净。

在锅中放入少量的油，等油热后放入刚才切好的葱姜炝锅，若喜欢吃辣的话则可以适当的加些干辣椒，以帮助提高口感。

之后再将扇贝肉放入里面进行翻炒，几分钟后再加入蒜苔再次翻炒片刻，然后再根据个人的喜好加入少量的盐或者酱油调味即可，这样一盘简单又美味的炒扇贝肉就做好了。