为什么不可以空腹吃西红柿（空腹可不可以吃西红柿）

YES OR NO

可以

空腹可不可以

吃西红柿？

yes

网传空腹吃西红柿，其中所含的大量果胶物质会增加胃内的压力，导致胃扩张和胃痛。

其实，对于西红柿来说，每100克中含有的膳食纤维含量仅是1.2克，而果胶只是膳食纤维中的一小部分，这也就说明西红柿中并非含有大量的果胶物质，而所谓的胃扩张和胃痛其实也就很难出现。

还有人说西红柿的营养比较单一，不适合空腹吃。

西红柿中所含的固体物质在5克左右（每百克），其中所含糖类物质、蛋白质、维生素以及矿物质元素都还算丰富，说它营养单一实为不太负责。

YSE

来源：科普中国

主播：尹婷

综合制作：金廷

初审：金廷

终审：尹婷

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