天津特产有什么出名的(只有天津人才知道的地道天津特产)

年关将至

除了“结婚了吗?”“赚多少钱?”之类的史诗级问题之外

天津人还会经常面临这样一个问题

“天津有什么特产啊?”

每当被问到这个问题

大家脑海里

第一时间闪现的肯定是这个

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还有这个

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虽然没有什么问题,

不过如果对方追问一句“好吃吗?”

相信大部分人都是这个表情吧……

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耳朵眼的豆馅儿

别的地方很难做出那种味道

而且相对于凉了就不好吃的炸糕

豆馅儿更加容易携带

而且更加实惠

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银丝卷

说到天津特色时

我们一个外地的同事果断提了建议

“天津的面馅儿馒头,好吃!”

面馅儿馒头……

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我猜他说的应该就是这玩意了吧……

无论是蒸熟了的软糯,

还是烤熟了的酥脆

或者是油炸之后蘸炼乳当点心吃

银丝卷可以说是名副其实的百搭

关于银丝卷,还有一段凄美的传说:

天津码头上,馒头帮和面条帮在火拼,经过一番血雨腥风之后,重伤逃回蒸笼总坛的一个馒头,在断气之前,向帮主断断续续的说出了最后一句话:银……银……丝……卷……呃~

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二厂酱货

迎宾老火腿

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玫瑰肠

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粉肠

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虽然随着生活水平的提高

山珍海味早就成了饭桌的常客

但是逢年过节

一盘二厂火腿拼盘

仍然是很多天津家庭的的选择

海河牛奶

如同当年能腌咸菜的海河自来水

养育了一代天津人

海河牛奶

也伴随了无数天津孩子成长

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天津栗子

这个就不举具体的例子了

毕竟无论是小宝、中华、岳师傅,

还是某个小区门口不知名的小摊

都有大量的拥趸

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随便找一家糖炒栗子的店面

买来的质量都不会太差

毕竟

天津甘栗已经不是享誉全国那么简单了

说是世界闻名也不为过

比如在日本

天津甘栗

基本已经成为高级栗子的代名词了

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甚至还衍生出很多天津人都没吃过的“天津特产”

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天津冬菜

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是把大白菜切成碎块加工炮制成的一种佐餐调味品

虽然平时不起眼,

但是你出去喝馄饨时如果里面没有冬菜,

相信这碗馄饨会喝的每个天津人都怀疑人生的

天津小八件

虽然我们经常吃,

但是这里的寓意不知道大家知道不知道

小八件在造型上有寿桃形,寓意祝寿,元宝形寓意财富,宫灯形寓意喜庆,如意形寓意吉祥如意等,分别代表“福、禄、寿、喜、富、贵、吉、祥”

不仅好吃

而且非常吉利

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煎饼果子

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说天津特色不提这个有点说不过去

提吧又显得凑字数

简单说一下好了

煎饼果子

最好吃的一家

叫做“我们门口”!

别的不用赘述了……

熟梨糕

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这个用来送人就不合适了

小时候羊汤喜欢管它叫“呜~~”

是用大米磨成粉渣

蒸熟后上面放上调料就行了

最近听说已经发展到有芝士龙虾口味的了

想想就毛骨悚然……

不过说了这么多,但是“食无上品,适口为珍。”不知道大家心目中哪些食物最能代表天津特色呢?

快过年了,做这么一个盘点,主要是如果有外地朋友想回家带些特产,可以参考,如果有外地朋友问你带什么东西,咱也别包子麻花信口胡天儿的坑人了,功德无量,善哉善哉……

本文由看天津编撰出品

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