滚刀茭白怎么做（制作滚刀茭白的方法）

食材：茭白适量、蒜泥适量、蚝油两勺、生抽一勺、老抽适量、糖一勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量 ，下面我们就来聊聊关于滚刀茭白怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

滚刀茭白怎么做

食材：茭白适量、蒜泥适量、蚝油两勺、生抽一勺、老抽适量、糖一勺、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量。

茭白切滚刀块，锅里放油，烧至五成热，慢慢把茭白焖熟，茭白炸至表皮微发黄即可捞出。

锅里放少许油，加蒜泥煸炒，加入两勺蚝油、清水、一勺生抽、老抽调色，加入茭白。

放一勺糖、适量盐、鸡精，起锅时少放点水淀粉，少加点油，起锅装盘，撒些葱花即可。