每天的饮食科学搭配（若是长时间不出门）

最近有很多地区是居家学习的状态，很多人长时间的不出门，吃的用的不准备充分可不行，所以如果自己要长时间不出门的话，一定要备足5样食材，这些食材更加容易储存，可以多囤一些在家里，平时的时候也能用得上，这些食材营养又丰富，做出来的味道好，能够保证人们日常生活的需求，有这些食材放在家里再也不用担心了。

首先就是要准备一些米面，这一类的主食多多益善，一般囤上两三个月时间的用量，够吃就可以了，米和面储存起来非常简单，可以买真空袋装的，这种储存一年半载都不会变质，大米和面都是真空包装的，会好一些，这样不会生虫，因为现在马上就要过夏季了，天气会越来越热，在非常燥热的时候是容易发霉生虫的，而真空包装的就不用担心。另外就是油了，花生油，大豆油准备两桶也就够了，这种食物不用天天买的倒是不用担心。

很多干货都是非常好储存的食材，比如木耳、腐竹、粉条、干香菇等等，这一类可以炒菜的时候放上一些来搭配，营养价值也很高，平时要多备下一些，这样在长时间不出门的时候可以随时拿来用干货，储存的时间也比较长，一般一两年都不会变质的放心去储存就可以。另外干香菇、木耳这一类的最好也是使用真空包装的，避免有虫子进入。

有一些根茎类的蔬菜也要多备一些，这一类蔬菜比较容易储存，不容易变质，比如白萝卜、胡萝卜，山药、土豆、洋葱等等，这一些放在家里冰箱的冷藏室去储存，一般20天左右都会新鲜如初，也能够保证日常所需要的蔬菜。

在长时间不出门的时候，人的生活品质也不能降低，鲜肉能够补充优质的蛋白质，是必不可少的，在超市里面提前买一些鲜肉，买回来之后把它分割成小块，每一块恰好是一顿炒菜用的量，把它们分别放在保鲜袋里面，放在冰箱的冷冻室去保存，吃的时候随时拿出来解冻就可以了，只要不是来回的去解冻，鲜肉是能够长时间去保存的。

海鱼可以冷冻去保存，就比如说带鱼吧，平时我们家里也会买上一些带鱼，把它处理干净，切成小段，然后分一顿饭用的量放在保鲜袋里面，放入冰箱的冷冻室去保存，吃的时候直接解冻，去油炸或者是清炖，都非常美味。

以上5类食材都是家里面必不可少的，一些食物买回家，想办法把它储藏起来，即使是长时间不出门的话也能够随心所欲，不会出现任何食物短缺的现象，相信很快就能够迎来晴好的天气，在这一段时间能够给人足够的营养补充。