电影里美食片段(电影里的美食瞬间)

在电影里,很多美食常常作为配角出现。它们出镜时间很短,也没有特别的介绍,但就是让人念念不忘。我们搜集了这样一些美食瞬间,通过它们来看情节的苦辣酸甜。

甜甜圈

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(1)

《柳烈的音乐专辑》

甜甜圈第一次出现是在美秀的面包店里。

1994年,美秀还在读大学,爸妈留下的面包店是姐姐恩子在经营。美秀在这里认识了来打工的贤宇,两个人渐渐成为朋友。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(2)

每天美秀下课回到店里,甜甜圈也刚好出炉。她和恩子姐姐,贤宇三个人常常一边喝着咖啡,一边吃着甜甜圈。

日子就像这个面包店一样,没有什么大的惊喜,却充满着细碎的幸福。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(3)

后来因为金融危机,美秀的面包店闭店整修,她和贤宇也在近十年的时间里兜兜转转许久。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(4)

2005年,甜甜圈第二次出现。那时候的美秀已经决定和贤宇分开,因为突然想念甜甜圈的味道来到了姐姐店里。

没有咖啡,她和恩子姐姐两个人一边喝烧酒吃着甜甜圈,一边聊起了贤宇。

在美秀心里,甜甜圈代表着过去细碎的幸福。但多年过去后,甜甜圈已经不再是以前的味道,他们也不可能再回到原点了。

面会菜

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(5)

《大佛普拉斯》

面会菜是什么?

一些在监狱中的犯人,他们的家属太远不方便来探视的,可以寄钱请店家做点料理送进去,这就是面会菜。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(6)

影片的主人公肚财,以前也进过监狱,在他阿嬷过世之后,无父无母的肚财,就没办法再吃到面会菜。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(7)

但阿姨(面会菜店的老板)还是三不五时,会送一些饭菜给肚财,把他当成自己的儿子。

出狱之后,肚财常来这里帮忙,阿姨也会帮他准备一些饭菜。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(8)

那天肚财像平时一样来到店里,阿姨不止炒了一盘菜给他,还帮他多准备了一支鸡腿。肚财吃饭的时候,配乐《面会菜》响起,英文译名是the last meal。面会菜是肚财人生中的最后一餐。肚财是个拾荒者,他的死去悄无声息,也没有多少人在意。而面会菜是肚财短短一生中获得的为数不多的温暖之一,最后一段路有面会菜的陪伴,也许有让肚财少了一点孤单。

和菓子

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(9)

《日日是好日》

《日日是好日》改编自森下典子的作品《日日是好日:茶道带来的十五种幸福》,是她25年的习茶日志。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(10)

典子第一次接触茶道,是在即将大学毕业的夏天,她和表姐美智子一起,登门拜访了武田老师。

那时候典子没有想到,茶道将伴随自己走过20多年的春夏秋冬。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(11)

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(12)

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(13)

和菓子是茶道学习中不可或缺的一道风景。在茶席上的和菓子,因为装在器皿之中,看起来更加隆重。和菓子种类很多,十三夜、月见团子、鹤乃子……大多都有一个好听的名字,一个有趣的故事,而且与季节紧密相联 。每个季节都有不同的点心,是日本人庆祝四季的一种方式。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(14)

雨天听雨,雪天看雪,夏天感受暑热,冬天感受寒冷 。细细品味每一天的苦乐甘甜,才是“ 日日是好日”的意义。

炸鸡

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(15)

《绿皮书》

看完《绿皮书》 后最想做的一件事是什么?当然是到肯德基吃一份全家桶。

这部电影讲的是黑人钢琴家Donald Shirley,雇佣了贫穷的白人司机Tony Lip开车去美国南部巡演的故事 。两人一开始都看彼此不顺眼。

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打破僵局的第一步,是Tony买了一份全家桶,并邀请Shirley一起吃 。Shirley先是强烈拒绝,但最后还是小心翼翼地啃起了手中的炸鸡。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(17)

虽然这一幕在国外引起了争议(由于历史原因,炸鸡在美国依然是文化雷区),但对于离那段历史很远的国内观众来说,反而体会到了影片想要传达的——炸鸡成为了友谊的开端

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(18)

当时的美国南部对黑人的歧视十分严重,即使Shirley是著名的钢琴家也没办法避免。随着两人的南下,Tony逐渐意识到,Shirley只是冷漠去掩盖自己找不到归属感的孤独。

他也从一开始的种族歧视者,变成了主动保护Shirley的朋友,这段从炸鸡开始的友谊,跨越了美国南北,也跨越了种族和阶层。

可乐饼泡面

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(19)

《小偷家族》

有人说,如果电影有味道的话,《小偷家族》一定是泡面和可乐饼的味道。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(20)

电影的一开始,阿治带着翔太在超市偷了泡面,回家路上,又买了几块刚炸好的可乐饼。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(21)

回到家里正好是晚餐时间,一家人围坐在暖桌前,就着可乐饼一起吃起了火锅。

原本都是社会边缘人的他们,组成了没有血缘关系的特殊家庭。生活也很艰难,靠奶奶的养老金生活,火锅里也只有泡面,白菜和面筋。

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(22)

一家人在屋檐下听烟火

但是他们都在这个破旧的小屋里,相互依靠,得到了原本不曾有过的温暖。

就像泡面火锅里吸了汤汁软乎乎的面筋,像冷风中手里捧着一个热乎乎的可乐饼。对于他们而言,可乐饼和泡面,都是亲情的羁绊

电影里美食片段(电影里的美食瞬间)(23)

后来,奶奶去世了,因为翔太偷东西时被抓,秘密暴露,一家人被分开,回到了原来的“正常”生活。

影片最后,分开很久的阿治去找翔太,在公寓里,两人面对面吃着的还是可乐饼和泡面,就像他们依然在老屋中一样。

这些电影里的美食,有的寄托了对过去细碎幸福的怀念,有的是人生为数不多的温暖,有的代表四季变换,有的象征友谊开端,还有的则盛满了亲情的羁绊。

而我们也跟着美食一起,在电影中经历了不一样的人生。

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