堆肥制作全套教程（从粗犷的农业堆肥到精致的家庭园艺堆肥）

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堆肥是一种遵循自然规律的回收方式，利用堆肥技术加速自然腐败过程，达到废物养分回归利用。不管是农业堆肥，还是家庭园艺堆肥，都像是在效法大自然叶落归根、春泥护花。

农业堆肥

草垛堆肥

看到绿油油的田园上错落有致的金黄草垛，你会想起些什么来呢？是幼时的草垛娱乐天堂？或者是充满艺术气息的欧美乡村田园？还是莫奈那四季变幻的油画《干草垛》？

我就不一样了，我想起来的是农业堆肥。

南方有些省份的草垛确实是用于农业堆肥，像我老家就是这样。草垛堆肥主要是针对“双抢”时期，夏收水稻收割后紧接着要忙着夏种农事，往往无暇清收稻草，于是直接在水稻田中堆成露天草垛。南方雨水多，风吹雨淋月余的草垛腐烂发酵，形成的液体肥自然而然地渗入农田。

依我看，草垛堆肥纯属偶然，并非有意为之。

生物动力农业堆肥

农业堆肥是对农业种植土壤进行升级改造，改造得好的土壤富含腐殖质、微生物菌群，以及蚯蚓。

农业堆肥原材料

1-湿性：含氮富蛋白类

新鲜的牛、羊、猪、马等家畜家禽的粪便；鱼的肠肚垃圾；绿色植物、水果垃圾；厨余垃圾；家畜家禽血液、骨骼；新鲜水草（海草）。

2-干性：固氮碳质类

稻草、麦秸、玉米秸以及其他作物的秸秆；干果皮果壳；干树枝、干花草和干水草；木屑、锯末。

3-矿物质性

岩石灰、石灰粉、磷酸石；水塘淤泥；草木灰；旧堆肥；老墙土、老井土；鸡蛋壳、骨粉。

4-生物动力配置剂

生物动力农业堆肥过程比较专业，要求精准。说实话，那些年村里人农业堆肥方式粗狂，并不讲究，直接是草木灰进鸡舍，新鲜植物进牛棚……还有一些藤蔓作物残料直接进茅坑！

种植出来的作物大概如下图

家庭园艺堆肥

除非家里有个良田千顷的大农场，否则越活越精致的我们，早已转战家庭园艺堆肥。

家庭园艺堆肥，主要就是针对厨余垃圾和园艺垃圾的堆肥。不过，就我搜集资料来看，园艺圈的堆肥达人们并没有将厨余垃圾和园艺垃圾区分开来进行堆肥，确实也没必要。

可用于家庭园艺堆肥的原料（垃圾）

1、择出来的菜梆子、鸡蛋壳、果皮（含氮）、吃剩的米饭（最好封闭堆肥箱防鼠）；

2、咖啡渣、茶包；

3、面包、麦片、和普通饼干；

4、木屑、枯枝枯叶（含碳）、修剪下来的绿草皮；

报纸、木棍儿、用过的卫生纸；

5、草木灰；

6、过期的草药、香料。

不可用于家庭园艺堆肥的原料（垃圾）

1、病害植物枝条，例如月季叶片和枯枝、带虫洞的绣球叶片，死去的铁线莲及其种植土；

2、食物残汤剩水、泔水不能堆肥，其他带盐的材料也不行；

3、脂肪、油脂，比如说各种肉类；

4、乳制品；

5、粪便物质（不同于农业堆肥）；

6、干燥的棉绒；

7、光面纸，如杂志、报纸插页；

8、玻璃、塑料等无机物

家庭园艺堆肥箱的选用

很多朋友已经开始手动制作堆肥箱了。

这种全家一起出动制作得原木堆肥箱，过程很有意义，成果也很完美。又美又实用，有没有？

还有这种看着很简易的，似乎不难！

不过，如果你像我一样是个懒人，而且才华不足以撑起手动制作出像样的堆肥箱的话，建议您直接买！买！买！

口碑比较好的堆肥桶有碧奥兰和波卡西两家，我们目前在用的是碧奥兰mini堆肥桶。

碧奥兰mini堆肥桶

碧奥兰堆肥桶源自芬兰设计，该设计已经被国家知识产权局授予外观设计专利权。

碧奥兰mini堆肥桶主要可用于家庭厨余垃圾、园艺垃圾的收集和堆肥，特别适用厨房、宿舍、阳台花园等小空间中。

使用教程

1-收集厨余垃圾。仅限于果皮蔬菜等植物类，不建议放蛋奶鱼肉类。

2-底部先喷EM菌，然后加入5cm厚左右的厨余垃圾，再喷一层EM菌，均匀喷洒5-10次，约5ml。

3-放入压板，用力下压，排除多余的空气和水分。

4-周后打开阀门收集液肥。

5-两周左右桶内长出白色菌丝，说明堆肥顺利进行。

如果你家有大园子或农场，可以选择容量可达220L的专业堆肥箱。

从堆肥到自然观

自从今年7月1日上海实行《上海市生活垃圾管理条例》起，我国第一次强制性垃圾分类实践总算是启动了。

这一个多月来，垃圾分类这个话题可是赚足了热度，其中也不乏质疑和嘲讽。

垃圾分类强制执行的背后，隐藏的是平民百姓自然观的变迁，或者说是一定程度上的进步！

我们很早就开始思索人与自然的关系，探索自然扮演的角色，自然予人的疗愈作用，走进自然并与之和谐相处的方式……就像网友说的“20年前随地大小便都治好了，垃圾分类我们也可以的”，当然家庭堆肥、园艺堆肥我们也不会太差的！我们一直在用最朴素的方式践行着古老的道法自然。虽然我们很大部分人都是被推着走，但至少我们一直在往前走。

文|阿风

图|网络（侵删)

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