好的芝麻酱有什么特点（谁知道哪种芝麻酱不能买）

在我们生活当中，芝麻酱是经常常见的，很多人在夏天的时候都会购买芝麻酱，因为夏天到了很多人都会制作出一些可口的凉拌菜，在制作凉拌菜的时候，芝麻酱是必不可少的，尤其是在北方地区。北方地区，人们更加喜欢吃芝麻酱，芝麻酱的用途也是非常广泛的，既可以制作凉拌菜，还可以用来制作火锅蘸料，北方人比较喜欢吃清淡火锅，因此他们都喜欢用芝麻酱做的火锅蘸料。芝麻酱做出来的火锅蘸料是非常适合清汤火锅食用的，但是市场上的芝麻酱种类却特别多，假冒伪劣的产品也是多种多样的，很多人都不知道如何去区分假冒伪劣的芝麻酱，接下来就和大家介绍一下，市场上假冒伪劣的芝麻酱都有哪些。

第1种豆面酱做成的芝麻酱

在超市当中我们会发现有一些芝麻酱的价格是非常低廉的，这类芝麻酱通常都会出现在小型的商店里面，不会出现在大型的连锁超市当中，因为连锁超市当中选品是比较严格的，价格特别便宜的芝麻酱，通常都是假冒伪劣的产品，他们的制作方法是采用利用豆面酱和色拉油以及香精色素勾兑出来的，这种芝麻酱，吃到身体里面之后，对人体会产生很大的危害，它的味道也和纯正的芝麻酱味道没有可比性，吃起来是非常难吃的，经过一段时间的放置之后还会出现变硬的现象。

第2种方便面渣子做成的芝麻酱

还有一种假芝麻酱类型，就是采用方便面渣子制作而成的这种芝麻酱，它的价格也是非常便宜的，很多人都质疑为什么要用方便面渣子制作芝麻酱呢？主要原因就是因为方便面渣子磨碎之后更加接近于芝麻酱的形状，因此就可以迷惑消费者了，让人们在外形上很难辨别出这种芝麻酱到底是哪一种，实际上我们如果想要辨别芝麻酱的好与坏，主要就要看它的配料表和它的价格，太便宜的芝麻酱就不是好的芝麻酱。

通过以上的这2点的了解，我们可以发现市场上的假芝麻酱价格都是比较便宜的，如果我们想要买到纯正的芝麻酱，就不要去购买以上的这两种便宜芝麻酱。