糯米面红糖红枣怎么蒸(糯米加点红糖和枣)

今天突然想吃粽子了,蜜枣的、八宝的、鲜肉的;甜的、咸的;方的、圆的,那叫一个丰富多彩,看的我是哈喇子直流。不好意思哈,看见好吃的就这副德行。我脑笨手懒,包不了粽子,那咱就蒸个粽子味的糕来解解馋哈,同时也安慰一下那些和我一样的姐姐妹妹,哥哥弟弟,大爷阿姨,咱不会包粽子,可咱会蒸粽子一样的糕啊!

糯米面红糖红枣怎么蒸(糯米加点红糖和枣)(1)

糯米面红糖红枣怎么蒸(糯米加点红糖和枣)(2)

吃不完的糯米子糕,放到冰箱里冷藏,吃时再蒸热。

糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。 糯米不宜于鸡肉同食

原料:糯米、红枣

调料:红糖

制作方法:

1、糯米、红枣清洗干净,放入电饭锅内,加入适量的水(水量比平时蒸米饭的稍多一些)。

2、放入红糖(红糖的多少可根据自己的口味来定),盖盖,插电源线,蒸熟,稍稍放凉即可。

糯米面红糖红枣怎么蒸(糯米加点红糖和枣)(3)

糯米面红糖红枣怎么蒸(糯米加点红糖和枣)(4)

小小提示:

1、蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些,糕软软的才好吃。

2、红糖也可以用白糖来代替,只要你喜欢。

3、除了红枣之外,你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西,甚至可以用鲜肉做成咸的。

4、蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下,口感会更好。

5、想让糯米糕更有粽子的味道,可以在锅底上铺两片粽叶,再在米上放上两片,一起蒸。

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