山药怎么做泡菜（山药泡菜做法）

山药200克 红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量 ，下面我们就来聊聊关于山药怎么做泡菜?接下来我们就一起去了解一下吧!

山药怎么做泡菜

山药200克。

红辣椒末、蒜泥、盐、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油各适量。

山药洗净，去皮切片，放盐拌匀，腌30分钟，冲洗沥干。

盆中放红辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣酱、醋、香油拌匀。

加入山药片，拌匀腌1天即可。