鸡肉生姜功效与作用(生姜煮鸡的功效)

生姜煮鸡具有温脾补肾、和胃止呕、发汗解表、燥湿化痰等功效,下面我们就来聊聊关于鸡肉生姜功效与作用?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡肉生姜功效与作用(生姜煮鸡的功效)

鸡肉生姜功效与作用

生姜煮鸡具有温脾补肾、和胃止呕、发汗解表、燥湿化痰等功效。

生姜煮鸡能够防治呕吐、腹泻、咳嗽、哮喘、胸闷、幽门梗阻、食欲缺乏、阳虚气弱、慢性胃炎以及胃、十二指肠溃疡等病症。

生姜中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素、维生素、谷氨酸、丝氨酸、天门冬素、姜辣素等营养成分,其中所含的膳食纤维能够有效促进胃肠的蠕动,提高胃肠对食物的消化能力;所含的胡萝卜素还有抗癌的效果。

鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、镁、钠等营养成分,其中维生素E则具有保护胃黏膜的作用。

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