胡豆咋吃养胃（夏天必吃的一款）

大家好，我是米医生

在小区封闭管理了72天后，我终于拿到一张良民证可以出去2小时，凭多年的自行车plus开车技巧瞬间驾驭了邻居的助动车，顺利在规定时间内逛了三家超市按时归笼。

在家乐福里发现了刀豆，赶紧买了！我的团长蔬菜包里不经常有它，刀豆可是个好宝贝，它不仅仅味道不错（干煸刀豆大家都吃过吧），而且还是老中医很喜欢的一味药。

刀豆

几天前的一个早上业主群里有妈妈跟我求助，说早上起来孩子一直在打嗝，打到后来都吐了。我细问症状，宝宝一没发烧，二没明显腹痛腹胀，排除了外感。

于是我继续追问，问到饮食，妈妈才突然反应过来，原来孩子昨天晚上自己偷吃不少冷饮。看到这里外地的粉丝一定觉得你们上海不缺物资，是的，我们团的菜是5公斤起，冷饮论箱的。回到正题，看到冷饮二字，我瞬间秒懂。

于是我跟妈妈说家里是否有刀豆，如果正好有赶紧把刀豆和姜末放在一起炒炒，给他吃，试一下。

妈妈听话照做了，宝宝吃完后，果不其然，到傍晚妈妈发微信说打嗝呕吐都止住了。

妈妈们好奇地问我为什么刀豆能治病？

能把厨房秒变“药房”的，除了中医还有谁？不服来战！

刀豆就是最常见的药物。

为何妈妈能用姜刀豆帮助孩子止嗝、止呕？

刀豆性温，可以温中下气

呕吐、打嗝，在中医里属于胃气上逆，白话翻译就是胃里一股气逆流而上，往头上冲。气扰动膈肌就会不停打嗝，气带动食物就会造成呕吐。

人为什么会胃气上逆？一个常见原因就是吃完冷东西脾胃受寒了。脾胃受到冷刺激，把条畅的气机打乱，就会造成“胃气上逆”。

所以治疗这类吃生冷引发的打嗝呕吐，原则无非就是温中下气，这时候就可以来点刀豆。

历来很多名医喜用刀豆来治病

《医级》里有个方子叫“刀豆散”，就是取10~15g老到快开裂的刀豆，炒熟，研成粉末，然后开水分批次服下。这个方子就是“下气”的，把逆流而上的气调回原位，达到止嗝止呕的功效。当然，这方子对肝气犯胃引起的呃逆也有一定帮助的。

除了温中下气，偷偷告诉你，刀豆其实还是一个补肾壮阳的药物，它可以入肾经，温肾助阳的。没有海狗丸？没关系，吃碗刀豆。

说起补肾，大家可能会想到枸杞、黑豆、黑米之类的。没错，它们也是补肾的，但它们补的是肾阴，刀豆补的是肾阳。

有人问肾阳是何方神圣？

肾阳是人阳气的根本，是推动人体各脏腑组织活动的原动力，对身体起到基本的温煦保暖作用。

肾阳亏虚的人，往往会手脚冰冷；容易拉稀便溏，顽固不化；小便多且长，色清；四肢头面容易浮肿；精神萎靡，容易乏力；女子经期拉肚子；还有最常见的腰膝酸痛，肾虚腰痛等等。。。

刀豆有温肾助阳的功能，所以它适合肾阳虚，腰背冷痛，酸软无力的人群。

但其实除了以上人群，我建议大伙儿多少都来点儿刀豆，为啥呢？

一是因为入夏后，我们阳气浮于体表，内脏是虚寒的，我们是需要补阳的，刀豆正好补阳；

二是因为疫情被关在家后，很多人会一个劲啪啪啪，疯狂透支肾。。。

刀豆正好入肾

因此如果你肾被透支了，腰部已经隐隐作痛了，特别是女生月经前，很多人会腰酸，快递还买不到补肾药的，不妨这时候就多吃点刀豆解解燃眉之急吧。。。

怎么做呢？

可以取10g刀豆，研为细末，包在猪腰子里，外用白菜、荷叶之类包裹，置火灰中煨熟吃；嫌麻烦的也可以直接刀豆、猪腰子扔在一块儿，炖熟了吃。猪腰子的作用就是帮忙把功效引入肾经，加大刀豆温肾的力度的。

除了补肾壮阳，刀豆还有第三大功效：散瘀活血

出自《重庆草药》：如果是瘀血阻滞、经络不通引起的腰痛，血气痛，女子闭经，用刀豆配黄酒调服作为食疗也有不错的效果。平时颈椎病、月经不调都可以试试刀豆。

其实，我还是蛮感激这漫长的70多天，封控让我get了很多新技能。

比如团的水果吃不掉，我学会了做果酱；

面包买不到，我学会了做面包；

甚至烤鸭也自己做了；

用红烧肉的调料帮助感染的同事退烧；

用刀豆治呕吐，茴香治痛经；

甚至种葱、剃头、超市抢购。。。

也第一次，与孩子有这么长时间的厮守。

换个角度，你会发现生命中的每个人，每段经历都值得感恩。

我更感恩学会了中医，能用垂手可得的东西，救人救己。

学点中医吧，虽说不能点石成金，至少可以在非常时期，进行自我救赎。

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