新手蛋炒饭做法（简单高配版蛋炒饭）

就想吃一个有惊喜的蛋炒饭！ 结果冰箱食材跳出了牛肉，土豆，胡萝卜！ 顺带加个鸡蛋，哈哈，就这样就出来了！

By 哈眀仴

用料

• 隔夜米饭 1碗
• 牛肉 40克
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 洋葱 四分之一个

做法步骤

1、准备两个鸡蛋，少量牛肉，一根胡萝卜，一个土豆少量洋葱都分别切成，小丁和小块备用。

2、锅中，放油烧热将鸡蛋炒熟。盛出放入碗里。

3、锅中放入油，油热后，放入洋葱爆炒，炒出香味之后，放上牛肉丁继续翻炒。

4、放入切好的胡萝卜丁和土豆丁翻炒，2分钟后放入盐鸡精香油继续翻炒，逐渐入味！

5、放入隔夜的米饭进行翻炒两至2分钟左右，左下方图，加入之前炒熟的鸡蛋翻炒2分钟，右上方图！

6、这样牛肉土豆胡萝卜鸡蛋高配版蛋炒饭就出锅了。

小贴士

非常简单无任何注意事项，非常适合周一到周市的工作餐，因为色泽搭配看起来使人心情非常愉悦，不适合周五，毕竟周五我们已经非常开心，不管看到什么样的东西，我们都会非常开心。哈哈！任何其他菜品同等适用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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