绿豆馅炒得太稀怎么办（如何制作细腻的绿豆馅）

豆馅太稀的话,可以放锅里再慢慢炒,让水分挥发即可解决，下面我们就来聊聊关于绿豆馅炒得太稀怎么办?接下来我们就一起去了解一下吧!

绿豆馅炒得太稀怎么办

豆馅太稀的话,可以放锅里再慢慢炒,让水分挥发即可解决。

准备好食材。

绿豆挑选一下，洗净。

加入适量清水泡约8小时。

加入汤锅里，加入清水刚沫过绿豆约1至2CM。

烧开后，煮约25分钟，绿豆一捏即碎。如果绿豆加水太多或煮的太烂，最后因太稀而炒制的时间就会需要更长。所以煮好豆是关键哦。

稍微凉一下，加入适量绿豆在料理机杯中。适量加点水。

搅拌时太厚，不易搅动还需要适量加水。料理机停止时，加入水，用刮刀拌一下，因为水不易流到下面而要拌一下。

不停翻炒，稠厚状态。如果是做月饼馅，此时加入约15克的熟面粉。

冷却就可以用了。