儿童吃核桃油好还是橄榄油好(宝宝吃哪种油最好)
宝宝入口的每种东西都精益求精!
宝宝用品测评seven花精力出了好几期,
近来陆续有麻麻后台留言测评的宝宝用品,
seven会尽力配合各位小仙女们哒!
这期宝宝食用油是@a丹麻麻提出来的,
seven这两天都在专心研究宝宝油哦。
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宝宝多大可以吃油?
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专家建议在给宝宝添加辅食的同时,
就可以少量添油了。
油的主要成分是脂肪。
脂肪虽说是肥胖等不好的代名词。
但脂肪本身也是一种人体必需的营养素。
对于婴幼儿来说,脂肪也有非常重要的作用。
而母乳是婴儿膳食必须脂肪酸的最好来源。
母乳中的脂肪含量大约在有3%~5%左右。
对于母乳喂养的宝贝来说,大约50%的能量是由母乳中的脂肪提供的。
其次,母乳中的一些脂肪酸,也是宝贝脑部神经发育的重要保证,比如,母乳中的多不饱和脂肪酸DHA、EPA等对于宝贝的大脑发育十分重要。
- 2 -
宝宝应该吃多少油?
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《中国营养学会妇女分会》婴幼儿喂养指南建议,
6~12个月宝贝每日食用油的推荐量为5~10克;
1~3岁宝贝每日食用油的推荐量是20~25克。
有麻麻会问要用称来称那么精确吗?
Seven倒是觉得没必要,
说实话宝宝每天不是单吃油,
其他食物中也是有油脂的成分的。
初添加辅食的小宝宝每天用油半小勺即可。
8-12个月就可以1小勺了。
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核桃油、橄榄油、牛油果油、亚麻籽油、芝麻油到底选哪个?
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所有油最大的区别除了味道就是成分了。
从成分上看
首先调和油调和油不太适合给孩子吃。
因为若产品包装上没有清楚列明成份,
它可能含椰子油或棕榈油。
宝宝吃油,油的成分中
饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的对比是很多麻麻关心的。
单不饱和脂肪酸比例更高比较适合高温。能够清除血液中坏胆固醇。
多不饱和脂肪酸比例高是人体必须脂肪酸来源。能够保护心脏。
这里seven选了5款婴儿用油 ↓↓↓
脂肪酸成分对比↓↓↓
请转动手机~
每一种油脂的不饱和脂肪酸是不一样的,
所以说也不能单纯的吃哪一种,
换着吃才能营养均衡。
就婴儿专用油核桃油、亚麻籽油、牛油果油、橄榄油、芝麻油这5种,
核桃油主要是大脑跟视力方面;
亚麻籽油和核桃油不饱和脂肪酸含量一样,但是其中有细微差别,互补比较好;
牛油果主要补充维生素,对发质跟皮肤好;
橄榄油比较适合给宝宝炒菜吃;
芝麻油营养比较均衡,而且很香!
很多宝妈都是会一起购买换着给宝宝吃哒。
从工艺上看
高价的婴幼儿食用橄榄油选择都是冷榨技术,
就是榨油后,不会用现代工业法提纯,
这样的结果是油不只是各种脂肪酸的混合,
还有大量来自原材料本身的“杂质”。
含有这些杂质成分的好处是让油更有味道,
直接冷食的时候会让菜肴更好吃。
所以如果是标明的婴儿专用油,
如果工艺是冷榨,
那么麻麻们最好用来凉拌。
给宝宝做辅食后滴几滴即可。
这里seven在某宝上选择了几种婴儿食用油,
无关价格,咱们就看成分和工艺之类。
5款宝宝食用油详情
1/5
拉杜蓝乔核桃油
这个牌子在海淘麻麻中很流行的,
他们家有核桃油、牛油果油。
分为美版和法版,
主要就是压榨工艺的区别,
法版是物理初榨、美版是浸出法!
旗舰店参考价格是128RMB
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法亚参考价格是13.48欧元
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折合约96.67RMB
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饱和脂肪酸:9%
单不饱和脂肪:20%
多不饱和脂肪:71%
工艺:物理冷榨
开封后3个月内食用完
2/5
亚麻籽油
旗舰店参考价格是48RMB
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饱和脂肪酸:9.5%
单不饱和脂肪酸:20.3%
多不饱和脂肪酸:70.2%
工艺:低温物理压榨
3/5
拉杜蓝乔牛油果油
这款seven在法亚上没有找到哦!
美亚上倒是很多。
旗舰店参考价格是189RMB
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饱和脂肪酸:17%
单不饱和脂肪酸:67%
多不饱和脂肪酸:16%
4/5
橄榄油
买橄榄油时,酸度是非常重要的参考。
从天然酸度的角度来说,酸度越低越好。
岛国品牌味之素的橄榄油很受欢迎,
鉴于岛国核辐射的关系,
对于宝宝入口的东西,
seven是不太会选择岛国品牌的哈。
不过只要选对指标都差不了多少的。
seven选择了一款比较小众的橄榄油。
旗舰店参考价格是128RMB
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饱和脂肪酸含量:13%
单不饱和脂肪酸:69%
多不饱和脂肪酸:9%
酸度≤0.5%
如何判断橄榄油真假?
观色:橄榄油导入白色碗里,假橄榄油黄黄的,没有生命力。真橄榄油是黄里透着淡淡的绿色。
品味:真的橄榄油有辣味在舌根。
5/5
芝麻油
芝麻油中岛国品牌味之素还蛮火爆的,
但是鉴于岛国核辐射的问题,
seven就没有选择它哦!
这里选择的是一款美国进口的芝麻油。
参考价格是128RMB
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美亚参考价格是12.66欧元
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折合约86.78RMB
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饱和脂肪:14%
单不饱和脂肪:42.8%
多不饱和脂肪:42.8%
如何鉴别芝麻油的优劣
观色:芝麻油呈棕红色,油色清亮,不浑浊,瓶底没有白色絮状悬浮物
闻味:取一滴芝麻油掌心摩擦,味道浓郁且醇厚感十足。
最后:
美国儿科协会(AAP)认为,2岁以内的宝贝可以适当的控制饱和脂肪的摄入。
也就是,宝贝应该控制的是饱和脂肪,也就是少吃饱和脂肪,其他油脂并需要有所限制。
所以,少吃给宝贝吃牛油、猪油等动物油脂和棕榈油。
如果宝宝才刚添加辅食,那么油也是从少半小勺到多1勺的过程。
如果想给宝宝益智补脑就选择核桃油、
如果想补充维生素皮肤好就选择牛油果油,
当然这些都是凉拌,也就是加在辅食里几滴就可以了,
如果想给宝宝炒菜就用橄榄油吧,不要太高温,轻炒即可。
为了保证营养的摄取更平衡,最好的方法是定期的更换使用的食用油品种。
seven想提醒麻麻的还有一点就是:
开封后的油,最好2-3个月内吃完哦!有特别的1-2个月就要食用完啦!麻麻们主要看标签!
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