海南热带水果有哪几种(在海南有一种热带水果是当之无愧的)
在今天的海南美食之旅中,
要向大家隆重介绍的是
最重要的热带水果之一。
有多重要呢?
它一般重达5-20公斤,
最重能超过59公斤,
比一般的成年女性还重,
是当之无愧的“世界最重水果”。
它就是菠萝蜜。
作为海南最著名的特产之一,
菠萝蜜的人气非常高。
然而你可能不知道的是,
海南最好吃的菠萝蜜,
就长在咱们的美美大陵水!
陵水位于北纬18°附近,
不仅日照非常充足,
而且水分充沛,土壤肥沃,
种出来的菠萝蜜比别处更甜美!
尤其是陵水县的隆广镇,
在政府的大力扶持下,
致力于打造“菠萝蜜乡镇”。
在去年的第九届海南农民博览会上,
隆广菠萝蜜一举夺得了一等奖!
菠萝蜜是桑科菠萝属的常绿乔木,
树高10-20米,
果实成熟时表皮呈黄褐色,
表面有瘤状凸起和粗毛。
乍一看,跟另一种同样著名的
热带水果榴莲有几分相似。
不过二者的区别其实也很明显,
虽然他们的果实表皮都凹凸不平,
但菠萝蜜的凸起是小包,
榴莲的凸起则是小刺;
而且榴莲本身有独特的臭味,
而菠萝蜜则浓香四溢,
轻轻一闻就能区别开来。
那么,菠萝蜜和菠萝又有什么关联么?
答案当然也是否定的。
别看它们的名字只差了一个字,
但其实这两种水果连近亲都算不上。
菠萝是单子叶植物,
是从南美洲的巴西传入的,
而菠萝蜜是双子叶植物,
来自亚洲的印度。
它们之所以拥有如此相似的名字,
只是一个美丽的巧合。
菠萝蜜味道十分甜美,
而且全身都是宝。
它的果肉可以食用,
口感香甜柔软,清甜可口;
它的果丝和种子可以用来熬汤,
果丝还可以用来炒菜,
味道也是十分甜美诱人;
它的果皮还可以当作肥料,
可以说是一点也不浪费,
成为隆广镇种植户的致富利器。
不过,菠萝蜜虽好,
但它还有一些特别的食用技巧,
不注意这些细节的话,
可能会影响你的美食体验哟~
切菠萝蜜时,
最好在刀上涂抹一层油,
可以避免果胶四处洒出。
沾上菠萝蜜果胶的刀具或手等,
可以用盐粒搓洗,
或者用塑料袋摩擦,
来清理掉粘腻的果胶。
菠萝蜜不能和蜂蜜一起吃,
菠萝蜜水分少,糖分很多,
如果和蜂蜜一起食用会造成饱腹、
胀气等症状,还会引起腹泻,
如严重会导致死亡。
菠萝蜜属于四季果,
一年有大约10个月时间均可收获,
赶紧来陵水,
开启一次舌尖上的菠萝蜜之旅!
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