黑芝麻怎么做着吃最好（黑芝麻的5种食谱）

时代在不停地发展，网络的盛行让很多不爱上网的中老年人也迷恋上了，刷视频、追求养生、自学各种家常小炒，闲暇日子多起来，给自己安排一些事情做，生活简直不要太惬意，下面我们就来聊聊关于黑芝麻怎么做着吃最好?接下来我们就一起去了解一下吧!

黑芝麻怎么做着吃最好

时代在不停地发展，网络的盛行让很多不爱上网的中老年人也迷恋上了，刷视频、追求养生、自学各种家常小炒，闲暇日子多起来，给自己安排一些事情做，生活简直不要太惬意。

我们都很清楚黑芝麻的营养价值很高，有很多人对黑芝麻也是情有独钟，闲着没事时喜欢捏一点放嘴里，满口醇香味道令人回味无穷。

常见的芝麻的吃法有：芝麻糊、芝麻糖、芝麻饼、芝麻汤圆、芝麻糕点、糖葫芦上也会撒上一些芝麻、小料中也是少不了芝麻的身影，芝麻怎么做都是香的，给各种特色美色增色增香，锦上添花。

市面上买的很多都是生的黑芝麻，买熟的感觉没有自己炒的香，买生的黑芝麻又怎么炒呢？黑芝麻在家又能做哪些美食呢？分享给大家5种最容易上手的食谱，好好保存哦。

一、炒黑芝麻

主要材料：黑芝麻

做法：

1、买来的黑芝麻挑拣干净，去除杂质，颗粒饱满的品质最好；

2、平底锅预热，调小火将芝麻倒入锅中慢慢翻炒，用铲子不停的翻动着，炒出香味，要有耐心些，炒芝麻一般需要耗时15分钟作用，炒熟后关火；余温中也要翻炒一会，晾凉后就可以食用了。

二、黑芝麻核桃糊

现在的生活真的越来越简单方便了，早上沏一碗糊糊，便捷又不失营养。

需要的食材：

黑芝麻、核桃、白糖

做法：把炒熟的黑芝麻和核桃一起磨成粉末，加上白糖，调羹搅拌均匀，放入密封罐中，随时吃的时候，挖出几勺加入温开水搅拌均匀后就可以食用了，一天两次效果最好。

三、黑芝麻蜜糕

需要准备的食材：

蜂蜜、面粉、玉米粉、发酵粉、黑芝麻、鸡蛋

做法：

黑芝麻炒熟后用破壁机打碎或者磨碎；鸡蛋打成鸡蛋液、加入蜂蜜、面粉、玉米粉、发酵粉加清水和好小面团；等面团发酵好，做成一个个小剂子，放入蒸锅里蒸20分钟就可以食用了。

四、芝麻糖

准备的食材;

芝麻、糖

做法：

把准备好的糖浆，里面加入黑芝麻，在锅里熬制粘稠后，放入冰箱冷冻定型，到时拿出来切成小块就可以食用了。

五、芝麻汤圆

准备的食材：

江米面、黑芝麻、白糖

做法：

江米面用温水和好，擀成一个个一剂子；黑芝麻炒熟后磨碎加入白砂糖搅拌均匀；江米面小面皮里包上黑芝麻馅就可以了；包好后可以直接下锅煮熟食用，也可以放到冰箱里冷冻，随吃随取。

小常识：黑芝麻中含有维生素E、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等成分，一般人都可以食用。